Кавун - це фрукт, до якого ми маємо безпосереднє відношення літо. Зелений зовні та червоний всередині, вражаючі кольори роблять його легко ідентифікованим при покупці.
Має солодкий і гладкий смак. Високий вміст води робить його освіжаючим, а також сечогінним. Містить лікопін, який сприяє правильному розвитку серця. Це чудове джерело антиоксидантів, які корисні як для нормальної роботи організму, так і для запобігання старінню шкіри. Він має низьку калорійність, настійно рекомендується при дієтах для схуднення. У ньому високий відсоток клітковини для регулювання кишкового транзиту та уникнення запорів - проблема, яка зачіпає велику кількість населення.
Ви можете отримати користь від наявності вітамін С, що захищає нас від сонячних променів - життєво важливого значення влітку, оскільки вони впливають на нашу шкіру сильніше - і дозволяє краще загоювати рани, крім В та А, які покращують імунну систему.
Це ідеальний плід, який можна приймати після довгих днів щоденної роботи чи фізичних вправ, оскільки він призводить до швидшого відновлення м’язів. Крім того, це так Дуже універсальний, оскільки ви можете нарізати його кубиками і покласти в посуд, щоб взяти його на роботу до середини ранку, на прогулянку за містом і навіть як освіжаючу вечерю.
Це великий шматок, тому його можна витратити даремно, якщо ми не знаємо, як ним скористатися. На додаток до того, що ми їмо його нарізаним скибочками, як зазвичай, ми пропонуємо рецепт морозива та рецепт соку, щоб отримати від цього максимум користі.
Кавунові рецепти
Для морозива нам знадобиться:
- ½ кілограм кавунової м’якоті
- 400 мл вершків для збивання - мінімум 30 г жиру-
- 350 г цукрової пудри
- Сік 1 лимона
Перед підготовкою ми повинні поставити дві мозолі в морозильну камеру, щоб вони були дуже холодними, щоб утворити невеликий шар льоду, змочити їх, а потім поставити в морозильну камеру. Починати ми роздавимо м’якоть кавунаа-поки він не є рідким-, в миску кладемо цукрову пудру, додаємо м'якоть разом з лимоном, перемішуємо до однорідності.
Ми дістаємо другу мозоль з морозильної камери і заливаємо крем, щоб збити її стрижнями, поки вона не буде послідовною; коли ви поставите миску догори дном і крем не впаде, це буде ідеально.
Остання частина процесу життєво необхідна для вершкового морозива, не пропускайте жодних кроків! Змішуємо два препарати і кладемо у морозильній камері на 2 години, дістаємо і ще раз розмішуємо. Поставте його назад в морозильну камеру на 1 год 30 хв, дістаньте і ще раз перемішайте, ми можемо залишити його в тому ж контейнері і витягувати морозиво потроху, або якщо у вас є спеціальні контейнери для морозива, розділіть його на менші.
Для соку нам знадобляться:
- ½ кілограм кавунової м’якоті
- Сік 1 лимон
- 700 мл води
- 4/5 кубиків льоду
- 2 чайні ложки меду або цукру
Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете обійтися без меду або цукру, оскільки фрукти містять природні цукри, які надають йому чудовий смак.
Очистіть кавун, подрібніть його та видаліть труби (якщо вони є), пропустивши через сито. Спочатку змішайте кавун з водою та льодом у блендері, потім додати лимонний сік і мед або цукор - за бажанням-.
Сподіваємось, вам сподобалися ці смачні рецепти, ідеально підходять для того, щоб найменші їли фрукти. Отримайте кавун чудової якості органічного походження в Finca Santa Teresa, придбайте через наш веб-сайт і скористайтеся усіма його перевагами.