Харчування

ОБКЛАДИНКА

Про нас

Споживання

Гастрономія

Оздоровчий

Дослідження університету Тафтса, опубліковане минулого року, стверджує, що порівняно з рафінованою борошном і злаками, їх відповідні цільні зерна прискорюють метаболізм і допомогти схудненню. Таким чином, людям, які дотримуються рекомендованого споживання, вдається втратити в середньому до 100 калорій більше в день. Процес рафінування, якому піддаються крупи, збільшує термін їх корисного використання, але навпаки виводить поживні речовини корисна їжа, яка присутня в цільних зернах, таких як клітковина, залізо та вітаміни групи В.

продукти

Тим, хто не може обійтися без солодких закусок, дієтологи рекомендують використовувати ці солодощі природні "ласощі". Ягідні типи, такі як ожина, малина або чорниця, особливо багаті клітковиною. Інші, такі як кавуни та дині, мають значну кількість води, що робить їх дуже придатними для спекотних літніх днів.

Також відома як солодка картопля, її популярність в іспанській дієті була знижена до переважної присутності картоплі. На відміну від цього бульби, солодкий картопля містять більше клітковини, але також більша присутність основних поживних речовин, таких як кальцій, калій та вітаміни А і С.

Розчинна клітковина, присутня у вівсі, повертається повільніше процес травлення і генерує стійке відчуття ситості. Це одна з причин, що робить його постійним варіантом сніданку, як це трапляється в деяких країнах, де вівсяна каша (також відома як "каша") є традицією.

Багата клітковиною і білками, що містять усі необхідні амінокислоти, лобода є одним із продуктів, якими є високий рівень вуглеводів здоровіше, щоб використовувати його як базовий інгредієнт на першому курсі. Без глютену, це також хороший варіант для хворих на непереносимість та целіакію.

У більшості бобів вміст вуглеводів нижчий, ніж у злаках, а більша присутність білків. Серед бобових культур, у яких менше вуглеводів, ми знаходимо сою, квасоля або квасоля.

Екстремальні дебати щодо харчування, в яких дієти з переважно жировою основою протистояли тим, хто виступає за споживання вуглеводів

Надзвичайні дебати щодо харчування, в яких дієти, засновані переважно на жирі, стикалися з тими, що захищають споживання вуглеводи вони вели часті загальні місця. Час показав, що не всі жири однакові і що ті, що містяться в продуктах рослинного походження, таких як олеїнова кислота з оливкової олії або омега 3 з риби, відіграють фундаментальну роль для нормального функціонування нашого організму.

Точно так само, як покласти всю багату вуглеводами їжу в один мішок, передбачається необгрунтоване узагальнення: чи є вживання круасана так само, як скибочка 100% хліба з цільної пшениці? Відповідь очевидна. Щоб залишити ці забобони осторонь, ми представляємо вам шість продуктів, багатих вуглеводами, які є особливо корисними і які повинні бути присутніми в здоровій дієті.