Після надлишків настає час очищення організму. П'ять експертів дають нам список продуктів, які скидають нульовий показник внутрішнього лічильника
Цистинова їжа.
"У нашому організмі вроджені речовини, такі як глутатіон, які борються з тими речовинами, які можуть пошкодити наші клітини. Цей антиоксидант утворюється з таких амінокислот, як цистин та глутамат. Насправді цистин у супроводі теаніну покращує нашу імунну систему збільшення кількості природних вбивць ", вексель Серхіо Еспінар, дієтолог Персональний навчальний центр Хуана Руїса Лопеса.
"Їжа, де ми можемо знайти цистин, є м'ясо, яйця, риба, спаржа, гречка або інше рослинне походження "виявляє.
Куркума.
" Є дві речовини, які відіграють для мене дуже важливу роль що стосується здоров'я. Це куркума і сульфорафан ", виявляє Серхіо Еспінар. " Куркума (або куркумін) - це речовина, що має багато корисних ефектів для нашого тіла, серед яких є жиросжигающий ефект, бореться з раком –Особливо простата у чоловіків–, сприяє поліпшенню кровообігу маючи антикоагулянтний ефект або навіть протизапальні або протидіабетичні властивості ", закінчується.
Екстракт цієї рослини використовується як харчовий барвник і це один із інгредієнтів каррі.
Сульфорафан.
"З іншого боку, сульфорафан це одна з речовин, що мають найвищу антиоксидантну активність, міститься в таких продуктах, як брокколі або цвітна капуста "пояснює Серхіо Еспінар." Спостерігалося, що ця речовина сприяє поліпшенню м’язової маси тому вживання цих продуктів у формі шейку або на гарнір може зацікавити більшість ", - закінчує він.
Вода.
"Ви можете сприяти природному очищенню організму кількома способами: а) Вживання води протягом дня сприяє функціонування нирок та виведення з крові речовин з певною токсичністю. Вода розчиняє і виносить ці водорозчинні речовини. б) Випийте пару склянок води, як тільки ми встанемо, перед сніданком, стимулює діурез і сприяє виведенню сечі ", - говорить він Алекс Перес, експерт з питань харчування для спортивних центрів GO Fit.
Марта Гамез, технічний директор Група здоров'я NC, зазначає, що " вода - найкращий засіб, коли нам потрібно очиститися. Тому першим ритуалом, якого ми повинні дотримуватися, є щодня приймати щонайменше 1,5-2 літри води ".
Продукти з жовчогінним ефектом.
Окрім води, Алекс Перес прагне продукти з жовчогінним ефектом: ті, що стимулюють секрецію жовчі та її псевдозріджують. "Рослинна їжа з гірким смаком має, як правило, жовчогінну дію: артишок, цикорій, ендівія, ендівія, редька, баклажани. ", Поясніть.
Продукти з жовчогінним ефектом.
Не забуваючи про продукти з жовчогінним ефектом що стимулюють спорожнення жовчного міхура. " Цитрусові - у поєднанні з набагато більше молочних продуктів - мають жовчогінний ефект ", виявляє Алекс Перес, з GO Fit. Але додайте важливий виняток: " у разі наявності каменів у жовчному міхурі, ви повинні бути обережними з цими продуктами харчування ". Слово експерта.
Граната.
Марта Гамез, технічний директор Група здоров'я NC, дає нам імена та прізвища п’ять продуктів для «перезавантаження» нашого організму починаючи з граната. "Це є ключовим для відновлення нашого організму. Цей смачний сезонний фрукт визнаний своїми антиоксидантними властивостями, оскільки вважається У 2-3 рази більше антиоксиданту, ніж зелений чай або червоне вино ", пункти.
Артишок.
Друга чудова їжа, про яку нам розповідає Марта Гамес, - це Артишок. "Це основний союзник для всіх тих моментів, в які ми потребуємо очистити наш організм. Завдяки вашому сечогінний ефект, з артишоком ми можемо усунути речовини, які можуть завдати шкоди нашому організму за допомогою сечі ", - каже Марта. І додає:" крім того, артишок - це чудовий гепатопротектор, оскільки це сприяє нормальному функціонуванню печінки ".
Спаржа.
Наступна їжа у списку Марта Гамез, технічний директор Група здоров'я NC, Він найбільш повторюється п’ятьма експертами, з якими ми консультувались: спаржа. Ми розглядаємо супер інгредієнт? "Мало калорій і з високим діуретичним ефектом, допоможіть нам детоксифікувати наш організм ", вказує на те. A меню зі властивостями "детоксикації", За словами Марти Гамес, вона могла б складатися із "спаржі з вінегретом та курячої грудки в папільйоті".
Кабачки.
Кабачки Це четвертий чудовий інгредієнт, який "скидає" наше тіло за словами технічного директора компанії Grupo NC Salud, Marta Gámez. Це «овоч, що містить слизи, які його дають пом’якшувальні (пом’якшувальні) властивості для травної системи, до якого додається його ефект зціджування та очищення ", - пояснює фахівець. Інше меню" детоксикації ", ідеально підходить для обіду, складається з" вершків з кабачків і цибулі-порею та, на десерт, полуниці ".
горіхи.
Крім фруктів та овочів, горіхи також відіграють важливу роль у процедурах детоксикації. Не дарма, горіхи Вони є п'ятим великим інгредієнтом, виставленим експертом Мартою Гамес. " Внесок омега-3 робить їх ідеальним доповненням щоб компенсувати згубний вплив на наше серцево-судинне здоров'я холестерину від інших продуктів харчування ", стверджує він.
Зціджування та очищення продуктів.
Марта Гамес рекомендує "різноманітну, здорову, збалансовану та низькокалорійну дієту для людей, які хочуть провести детоксикацію". Сюди входить "зливання та очищення продуктів, таких як селера, спаржа, кабачки, гранат або ананас ", закінчується.
Волокнисті продукти.
їжа з високим вмістом клітковини Вони є одним із ключових факторів харчування для скидання нашого внутрішнього лічильника після надмірних канікул. " Фрукти та овочі разом з нутом, забезпечити раціоном клітковину, необхідну для відновити баланс кишкової флори та здоров’я органів травлення ", - пояснює Марта Гамес.
Настої.
Окрім води " Я вливав їх s можуть допомогти нам заповнити щоденне споживання води ", - говорить технічний директор компанії Група здоров'я NC. "Також деякі вливання люблять хвощ або чай, допоможіть нам очистити своє тіло ", розкриває.
Продукти, що виводять токсини.
"Наповніть кошик овочами та фруктами. Вони багаті клітковиною, що допомагає усунути те, що нам не потрібно", - каже Ірен Замора, дієтолог з Лікарський засіб. І додає, "крім того, у багатьох з них є сечогінні властивості та виведення токсинів. Деякі приклади: полуниця, ананас, яблуко, ківі, артишоки та селера ".
Цільнозернові продукти.
Незважаючи на суперечки, породжені цільнозернові продукти, Ірен Замора погоджується з ними на дієті, що забезпечує детоксикацію. "Виберіть інтеграл. Виберіть варіант з високим вмістом клітковини в таких продуктах, як крупи, макарони та рис. Це забезпечить вас задоволенням та покращить ваш кишковий транзит ", - говорить він нам.
Нежирне м’ясо.
"Це компенсує надлишок білків і жирів. На Різдво надлишок, як правило, є в цих двох макроелементах. Для цього компенсація буде полягати у зменшенні, а не виключенні споживання їжі, багатої на білки та жири", пояснює дієтолог Лікарський засіб. "Для цього бажано охопити наш білковий раціон нежирне м’ясо, наприклад, курка або біла риба, запечена, варена, смажена на пару або на пару, "закінчується.
Очищення овочів.
" Фрукти та овочі Вони є продуктами, які залишають травну систему в спокої через їх вміст води та клітковини. Вони містять багато калію і мало натрію і сприяють виведенню токсинів з організму. За все це вони нам дуже допоможуть налагодити надмірності та відпустити затримку рідини "говорить Ірен Замора.
" Найбільш підходящі овочі для отримання цього ефекту артишоки, селера, цибуля-порей, спаржа, цибуля, крес-салат, салат з баранини, баклажани та кріп. Включення деяких з цих овочів нам допоможе компенсує підкисляючий ефект надлишку білка і це допоможе ниркам і печінці добре працювати ", - пояснює він.
Очищаючі фрукти.
"З іншого боку, їжте 4 шматки фруктів на день в десертах або між їжею має важливе значення. Ми можемо включити до них ананаси, виноград, груша, яблуко, полуниця, вишня, мушмула, диня або кавун, або використовуйте для приготування лимон. Таким чином ми забезпечимо сечогінний ефект та багато антиоксидантів, вітамінів та мінералів, щоб наше тіло працювало ", - закінчує Ірен Замора.
Харчові добавки.
"Якщо в ці різдвяні дні було велике споживання алкоголю, ви можете вдатися, наприклад, до харчова добавка на основі розторопші (силімарин) що допомагає печінці детоксикуватися ", - каже Інмакулада Кантерла, директор Косметичний центр.
Щоб допомогти організму виводити токсини та накопичені домішки "важливо пити воду та доповнювати дренажними фітокомплексами, щоб полегшити відтік рідин, що накопичуються в тканинах. Я рекомендую дієтичні добавки з соком чорниці, буряка, кропиви, кавуна, папайї та ананаса що завдяки своєму діуретичному ефекту стимулюватиме виведення рідин з інтерстиціального матриксу та уникнути затримки рідин та токсинів ", пояснює експерт.
До того ж процедури фруктовими та овочевими соками Щоб виконувати процедури один день або кілька тижнів - Інмакулада рекомендує проконсультуватися з фахівцем з питань харчування, щоб здійснити цей тип протоколу, - експерт розповідає нам про іншу добавку, підписану Sepai. "Напій, який діє як антиоксидант, детоксикант та енергетик, є V8.2 Детокс-порошок (70 євро), який протидіє вільним радикалам, зменшує відчуття втоми та допомагає в процесі очищення організму ", - виявляє фармацевт, фахівець з дермокосметики та харчування.