Так, ви правильно прочитали. Їжа відіграє важливу роль у настрої, тому існують певні продукти, які можуть допомогти зцілити розбите серце.
Він бачив хештег #feedingabrokenheart в Instagram і автоматично звертають нашу увагу. Етикетка, що по-іспанськи означає "їжа, яка лікує розбите серце", яка рекламується Ліндсі Мостром, кулінарний фактор і творець відомого блогу рецептів. Його метою було допомогти людям, які пережили розрив з покращуйте свій настрій за допомогою їжі. І хоча ініціатива існує вже деякий час, тема здається нам найцікавішою.
Тим більше, що вона має наукову основу. Є продукти, які завдяки своєму складу здатні з часом покращувати самопочуття важко. А ми не розмовляємо лише з тих, що містять триптофан, але із страв із цікавими характеристиками, здатних змусити нас забути (принаймні на мить) ситуацію, яку ми переживаємо.
Їжа для відновлення після розриву
1. Шоколад
Якщо це може бути з високим відсотком какао, тим краще. Не лише тому, що він здоровіший, але й тому, що приносить нам більше користі. Какао - один із найпотужніших антиоксидантів, який існує завдяки великій кількості флаванолів, що містяться в ньому. Але крім того, дослідження, проведене в 2006 р. Університетом Вюрцбурга (Німеччина), показало це шоколад здатний поліпшити настрій. Це підтвердили дослідники після тестування з різними учасниками.
2. Молочні, як сир або молоко
Ці продукти містять триптофан, амінокислоту, яка бере участь у виробленні серотоніну в нашому організмі. І це цікаво, оскільки серотонін не тільки допомагає нам краще спати, але і покращує настрій та нашу поведінку. Згідно з дослідженнями, це нейромедіатор, пов’язаний із позитивними почуттями. І навіть Доведено, що підтримка рівня вашого рівня підвищує тривалість життя.
Інші продукти харчування, які також сприяють виробленню серотоніну, є яйця, ананас, курка, тофу або горіхи.
3. Пробіотична їжа
Чи знали ви, що продукти, багаті пробіотиками, здатні зменшувати тривогу? Дослідження пов’язують флору кишечника з настроєм. І для підтримання його в хорошому стані необхідні пробіотики. Ферментовані продукти, такі як кімчі, кефір або йогурт, можуть бути дуже корисними.
4. Середземноморська дієта проти депресії
Минулого року було проведено дослідження Університетський коледж Лондона виявив, що середземноморська дієта завдяки багатству поживних речовин може допомогти запобігти депресії. З іншого боку, ультраоброблена їжа може мати зворотний ефект: сприяти сумному та пригніченому настрою. Тому, на відміну від того, що ми вважаємо, шкідлива їжа не здатна змусити нас почувати себе краще в періоди спаду. Бажано зупинити свій вибір на більш здоровій дієті, яка включає такі продукти, як фрукти, риба, овочі та горіхи.
5. Посуд вашого дитинства
Немає нічого подібного до домашньої кухні, щоб підняти настрій. І це не повинно бути точно на 100% здоровим: насправді той, хто має велику кількість цукру або вуглеводів, саме той, що змушує нас почуватись найщасливішими. Це те, що називають комфортною їжею: їжа, яку ми асоціюємо зі щасливою миттю, часто з дитинства, що викликає у нас ностальгію. Але будьте обережні, це стосується не продуктів, що переробляються ультра, а домашньої їжі. Будь то макарони з помідорами та сиром або торт, подібний до того, який робила наша бабуся. Це було пояснено в дослідженні, опублікованому в Міжнародний журнал гастрономії та харчування. Цей вид їжі здатний позитивно впливати на наші емоції.
Тому у важкі часи варто трохи потурати собі.