Початок падіння це не тільки означає зміну сезону, що сповіщає про неминуче повернення до рутини. Це також передбачає зміну нашого апетиту та нашого холодильника. І це те, що коли температура падає, ми починаємо жадати тих сильних страв з ложок, від яких ми так сильно втекли в липні.

осінньому

Але не панікуйте! Ця тяга не зіпсує вас дієта (якщо ви знаєте, як це задовольнити). Ключовим моментом є, як завжди, пріоритетність сезонних продуктів харчування та планування здорове тижневе меню і збалансований з ними. Чи знаєте ви, якими повинні бути ваші зіркові інгредієнти?

Овочі

Коли шлунок вимагає гарячої страви, бобові пропонуються як ідеальне рішення. Не лише тому, що вони пропонують нам повільно поглинаючі вуглеводи та корисні жири, а й тому, що вони є важливим джерелом рослинного білка. Також вірте чи ні, вони не такі калорійні, як ви собі уявляєте. Що зробить з них більш-менш легку страву - це супровід, який вони приносять. Наприклад, фабада буде не такою, як деякі боби з овочами. Існують нескінченні комбінації!

Гриби

Ми не можемо зрозуміти осінь без грибів. Але що, якби я сказав вам, що вони можуть бути чудовими союзниками, коли ви прагнете схуднути? Дуже низькокалорійні та дуже поживні речовини, гриби забезпечать ваш раціон такими важливими вітамінами та мінералами, як калій, йод, фолієва кислота або фосфор. Пасеруйте їх з невеликою кількістю часнику та шинки та насолоджуйтесь дуже здоровою вечерею.

Гарбуз

Для того, щоб купувати гарбуз, не обов’язково повинен бути Хелловін. Насправді це дуже низькокалорійний овоч з великим внеском бета-каротину та вітаміну С. Іншими словами, він має великий антиоксидантний ефект, а також його м’який смак забезпечує велику універсальність при використанні його на кухні. Ви можете приготувати пюре, використовувати його як інгредієнт в клярі бісквітного торта або навіть смажити на гарнір.

Мандарини

Хто восени не має мандаринів у своїй фруктовій мисці? На додаток до того, що вони зволожують, оскільки вони складаються здебільшого з води, вони містять менше цукру, ніж інші фрукти, і замість цього забезпечують велику кількість клітковини, що міститься в оболонці м’якоті безпосередньо під шкіркою. Не кажучи вже про його внесок у вітамін С, провітамін А, фолієву кислоту та лимонну кислоту. З іншого боку, їх легко транспортувати і вони можуть служити закускою або закускою між прийомами їжі, або навіть можуть надати цитрусовий наліт вашим стравам.