Перегляньте статті та зміст, опубліковані в цьому носії, а також електронні зведення наукових журналів на момент публікації

професійна

Будьте в курсі завжди, завдяки попередженням та новинам

Доступ до ексклюзивних рекламних акцій на підписки, запуски та акредитовані курси

Farmacia Profesional - журнал, що виходить раз на два місяці, що видається з 1986 року, піонер у галузі фармацевтичної технічної преси і націлений на фармацевта як підприємця, менеджера та експерта з наркотиків. Його метою є оновлення знань провізора як медичного працівника та вирішення актуальних проблем на ринку ліків, дермофармації, фармацевтичної допомоги та фітофармації, серед іншого. Професійна аптека надає інструменти та рішення для простого застосування у всіх сферах, що цікавлять фармацевтів.

Слідкуй за нами на:

Тут представлена ​​коротка монографія про фукус, добре відому морську капусту на європейських узбережжях, яка використовується при лікуванні ревматизму та артриту і яка останнім часом набула сильного розквіту як допоміжний засіб для лікування схуднення.

Поділяючи назву "фукус", відомо кілька видів бурих водоростей родини Fucaceae. З усіх них найбільш уживаним є Fucus vesiculosus, назва якого пов’язана з тим, що на його листях є невеликі повітряні або аероцистні пухирці, товсті стінки, наповнені азотом у вигляді поплавків, що дозволяють йому залишатися вертикально. Вульгарно він також відомий під назвою пухирчастий саргас.

Він розташований на скелях атлантичних узбережжя (Північне море, Балтійське море, Бретань, Ла-Манш та Піренейський півострів) в зоні впливу припливів і відливів. Він поширений на галицьких узбережжях. Після збору їх сушать на сонці.

Традиційно застосовується як протиревматичний та антиартритичний засіб, а також для лікування надмірної ваги. Він також використовувався завдяки своїм гелеутворюючим властивостям у фармацевтичній технології, продуктах харчування як для людей, так і для тварин, а також в інших галузях промисловості (текстиль, фарби).

Хоча, як зазначалося, найбільш вживаним видом є F. vesiculosus L. (початкове зображення цієї статті), в деяких фармакопеях інші види цього роду і навіть різні ботанічні роди приймаються під назвою fucus або fuco. Наприклад, у Королівській іспанській фармакопеї fucus або fuco відповідає «висушеному, фрагментованому або подрібненому в порошок талуму Fucus vesiculosus L. або F. serratus L. або Ascophyllum nodosum Le Jolis», а в Британській трав'яній фармакопеї лише Fucus vesiculosus L .

Як і решта феофітних водоростей, талли, прикріплені до порід за допомогою вусиків, складаються з розгалужених та ребристих листкових листів різного розміру залежно від виду (шириною 1,5 см і висотою до 1 м у фукусі) ). У деяких, як і в фукусі, спостерігається центральне потовщення (псевдонерв). Межа може бути гладкою (F. vesiculosus, див. Деталі на рис. 1) або зазубреною (F. serratus, рис. 2). У верхівках цих листя знаходяться репродуктивні органи. Усі вони темного, коричневого або зеленувато-коричневого кольору, тому їх називають «бурими водоростями» (на малюнку 3 показано зовнішній вигляд Ascophyllum nodosum).

Рис. 1. Fucus vesiculosus L. (деталь)

Рис. 2. Fucus serratus L.

Рис. 3. Ascophyllum nodosum L.

Як визначено Королівською іспанською фармакопеєю, вся сушена рослина використовується як препарат, який представлений у вигляді темно-коричневих фрагментів, іноді з білуватим нальотом, рогової консистенції, солоного смаку та характерного морського запаху 1 .

Як це нормально для водоростей, основні їх складові мають вуглеводну природу (приблизно 60%), переважно гетерогенні полісахариди (слизи), які є основною частиною їх структури (талом). У випадку з фукусом та іншими бурими водоростями (Laminaria, Macrocystis, Sargassum) основною складовою є альгінова кислота (20-23%), яка зазвичай міститься у формі солей (альгінатів). Це лінійний полімер, що складається із змінної кількості, залежно від виду, місця розташування або часу збору, одиниць L-гулуронової та D-мануронової кислот, зв’язаних у ß (1 * 4) 2. Дійсно, існують наукові дослідження, які вказують на суттєві відмінності між компонентами F. vesiculosus залежно від часу збору та місцезнаходження 3 .

Він також містить фукоїдин (12-18%), полісахарид, що складається в основному з одиниць L-фукози, пов'язаних в * (1 * 2), з високою присутністю ефірів сірки на С4 та ламінарину (3-18%), що відповідає полімер D-глюкози з ß (1 * 3) зв'язками. Варіації концентрації останніх також були виявлені відповідно до часу збирання, тому попередньо необхідно встановити оптимальний момент для його проведення.

Ці полісахариди набрякають при контакті з водою, утворюючи колоїдні гелі великого обсягу. Серед вуглеводних компонентів також є поліоли (маніт та сорбіт) у великій пропорції.

Також Fucus містить невеликий відсоток ліпідів (0,8-2%), білків (4-5%), стеринів, поліфенолів та вітамінів: провітамін А (каротиноїд: фукоксантин), фолієва кислота, вітамін С та вітаміни групи В (В 1, B 2, B 6 і B 12). У ньому також є мінерали (15%): головним чином йод, але також калій, марганець, кальцій, залізо, кремній, мідь, цинк та селен. Межі концентрації йоду препарату чітко визначені. Королівська іспанська фармакопея вказує: "Він містить не менше 0,03% і не більше 0,2% загального йоду (A r 126,9), розрахованого щодо висушеного препарату".

Токсичність фукусу зумовлена ​​концентрацією йоду, який він має, оскільки він може спричинити йодизм

ФАРМАКОЛОГІЧНА ДІЯЛЬНІСТЬ ПЛІВУ

Хімічна складність цієї водорості визначає, що вона може мати різну фармакологічну активність, деякі з яких є просто наслідком її поведінки в розчині.

Наукова документація є дефіцитною щодо фармакологічної діяльності цілих водоростей, хоча є численні роботи, що описують дії цих ізольованих компонентів.

Насичуюча та послаблююча активність

В основному завдяки вмісту в альгіновій кислоті, фукус набрякає при контакті з водою, спричиняючи значне збільшення об’єму (альгінова кислота здатна поглинати у воді від 200 до 300 разів свою масу), тому при попаданні в їжу з великою кількістю рідини викликає відчуття ситості та, в кишечнику, механічного проносного дії. Деякі клінічні випробування підтверджують його ефективність у поєднанні з іншими сполуками для зменшення надмірної ваги.

Гіпоглікемічна та гіполіпідемічна активність

Він також має гіпоглікемічну та гіполіпідемічну активність. Крім того, завдяки вмісту слизу він справляє сповільнюючий ефект ("бар’єр") на поглинання поживних речовин, зменшуючи тим самим поглинання холестерину, тригліцеридів та цукрів, що є спільною рисою для всіх слизових речовин. В результаті експериментальних випробувань було доведено, що введення слизу зменшує всмоктування жовчних кислот і холестерину, сприяючи їх фекальній екскреції, а також знижує рівень глюкози після їжі.

На шлунковому рівні слизи утворюють гель у верхній частині шлунка, запобігаючи можливим відрижкам у дітей та гастроезофагеальному рефлюксу, спричиненому місцевим запальним процесом (грижа діафрагми, езофагіт тощо). З цієї причини альгінова кислота включається в дитяче харчування.

Захисна та пом'якшувальна активність шкіри та слизових оболонок

Подібним чином, полісахариди фукусу, головним чином альгінова кислота, запобігають зневодненню епітелію, надаючи захисний та пом’якшувальний ефект на шкіру та слизові оболонки, що сприяє його адгезійній здатності. Ця здатність, яка залежить від дози, суттєво сприяє ефективності фукусу при лікуванні подразнювальних процесів шкіри (еритема, варикозна виразка), оболонок ротоглоткової порожнини (виразки, подразнюючий кашель) та слизової оболонки шлунково-кишкового тракту (гастродуоденальна виразка).

Нормалізація діяльності кишківника

Якщо враховувати поєднання механічного проносного ефекту внаслідок збільшення об’єму слизу із захисним впливом на слизову оболонку кишечника, фукус можна вважати справжнім нормалізатором функції кишечника.

Антиоксидантна та стимулююча активність виробництва колагену

На додаток до захисного ефекту, експериментальні випробування показали, що місцеве застосування препаратів фукусу стимулює вироблення колагену, покращуючи тим самим еластичність, однорідність та текстуру шкіри. Доведено, що водний екстракт фукусу робить важливий вплив на шкіру, сприяючи підтримці її еластичності, запобігаючи її старінню та сприяючи її загоєнню 4. Ці ефекти зумовлені тим, що фукоїдин індукує збільшення експресії інтегринів (альфа 2 та бета 1) на поверхні фібробластів.

З іншого боку, деякі дослідження приписують антиоксидантну активність фукусу через наявність, серед інших сполук, сульфатованих полісахаридів 5, які можуть сприяти сприятливому впливу водоростей у запобіганні старінню шкіри.

Ремінералізуюча та стимулююча активність базального обміну

Високий вміст мінералів виправдовує його потенціал як препарату для ремінералізації. Крім того, йод, концентрація якого не повинна перевищувати встановлених меж (120 мкг у дорослих), стимулює основний обмін, стимулюючи стимуляцію щитовидної залози. Підтримка у виробництві гормонів щитовидної залози, завдяки внесенню йоду з фукусу, походить від адипоцитів до активації катехоламін-індукованого ліполізу через активацію тригліцеридоліпази 6. Отже, стимулююча активність щитовидної залози у відповідний спосіб сприяє ефективності фукусу при лікуванні зайвої ваги, хоча мінливість вмісту йоду в одних зразках в інших виділяється.

Полярну ліпідну фракцію фукусу, що складається з фосфоліпідів і гліколіпідів, можна вважати цікавим джерелом поліненасичених жирних кислот, багато з яких є необхідними, що сприяє підвищенню дієтичної цінності цієї водорості.

Нарешті, тести in vitro показали протимікробну та протигрибкову активність щодо фукусу.

ФАРМАКОЛОГІЧНА ДІЯЛЬНІСТЬ ІЗОЛОВАНИХ КОМПОНЕНТІВ

Фукоидини та ламінарини мають антикоагулянтну активність. З перших, з найвищою антикоагулянтною та фібринолітичною активністю є ті з найменшою молекулярною масою, які мають у своїй структурі дисахарид [* 3) -альфа-L-фукозу (2SO 3 -) - (1 * 4) - альфа-L-фукоза (2,3 диСО 3 -) (1 *], тоді як ті, що мають більшу молекулярну масу, а також дещо сульфатовані, мають антитромбоцитарну активність.7 Фукоидини взаємодіють з різними факторами, що впливають на згортання та фібриноліз (антитромбін III, тромбін, фактор активації плазміногену, низькомолекулярна урокіназа та ін.).

Недавні дослідження показали, що цей полісахарид також має імуностимулюючу активність, оскільки стимулює фагоцитарну та бактерицидну активність лейкоцитів з ексудатів очеревини миші 8 та антиметастатичну та інгібіторну активність росту пухлин на моделях тварин 9 .

Експериментальні дослідження показали, що деякі сульфатовані полісахариди здатні модулювати проліферацію та міграцію ендотеліальних клітин судин шляхом зміни зв'язування факторів росту (VEGF) з відповідними рецепторами (VEGFR), що може виправдати їх протипухлинний та антиметастатичний ефект через антиангіогенний механізм. Було помічено, що антиангіогенна ефективність і, отже, її протипухлинна здатність залежить від ступеня сульфатування полісахариду 10, оскільки в напівсинтетичних сульфатованих фукоїдинах виявлено більш високу протипухлинну ефективність порівняно з природними, що містяться у фукусі.

Фракція низькомолекулярного фукоїдину, що містить дисахарид [* 3) -альфа-L-фукозу (2SO 3 -) - (1 * 4) -альфа-L-фукозу (2,3 диСО 3 -) (1 *], раніше згаданий, але отриманий у даному випадку з Ascophyllum nodosum, експериментально показав інгібуючу активність обох шляхів комплементу, альтернативного та класичного, що обґрунтовувало б терапевтичну активність цих препаратів, серед інших протизапальних. реєстрував би низьку антикоагулянтну активність, тому практично не було б геморагічного ризику 11 .

Також було показано, що полісахариди та поліфеноли мають анти-ВІЛ-12 активність. Ця активність, ймовірно, також пов'язана з наявністю фукоїдину і, зокрема, з його ступенем сульфатування 13 .

Альгінова кислота та альгінати використовуються для різних терапевтичних цілей. Наприклад, пов’язані з бікарбонатом натрію та гідроксидом алюмінію, вони застосовуються при лікуванні розладів травлення, які виникають при кислотності шлунка (гастроезофагеальний рефлюкс, езофагіт, грижа діафрагми). Альгінат кальцію, отриманий шляхом синтезу з альгінової кислоти, використовується як кровоспинний засіб, оскільки при контакті з кров’ю він утворює фібрилярний гель, що прискорює гемостаз і загоєння. Є багато клінічних випробувань, які підтверджують гемостатичну ефективність цієї сполуки.

ТЕРАПЕВТИЧНІ ПОКАЗАННЯ ТА ІНШІ ЗАСТОСУВАННЯ

Беручи до уваги хімічний склад та фармакологічну активність, описану для цих водоростей та їх компонентів, фукус може бути вказаний як допоміжний засіб у режимах схуднення, завдяки своєму ситному та механічному послаблюючому ефекту завдяки слизу та завдяки стимулюючій дії на основний метаболізм через йод. Хоча рекомендується ретельно дотримуватися дозування, щоб уникнути перевищення максимально переносимої дози йоду (60-100 мкг/добу), контролювати функцію щитовидної залози до та під час лікування та не застосовувати його при тривалих процедурах. Він часто використовується разом з іншими водоростями (спіруліна) або продуктами, багатими слизом (гуарова камедь).

Це також показано при місцевому застосуванні при лікуванні подразнювальних процесів шкіри та слизових оболонок та як компонент косметичних препаратів для запобігання старінню шкіри.

Нарешті, слід згадати важливість цих водоростей як джерела для отримання альгінової кислоти та лужних альгінатів, які використовуються за своїми властивостями у розчині у фармацевтичній технології (загусники, в’яжучі речовини, дезінтегранти); як харчові добавки як у формі альгінової кислоти (Е 400), так і у формі альгінатів (Na: E -401; K: E -402; Ca: E -404) та в інших галузях промисловості, таких як текстильна промисловість, що застосовує їх як загусники барвників.

Дозування варіюється залежно від препарату. Як орієнтир, його можна вводити від 0,5 до 2 г/день, розділити на три прийоми та завжди супроводжувати прийомом рясної рідини. При місцевому застосуванні рекомендуються розчини 10-20 г/л.

Місцеве застосування препаратів фукусу стимулює виробництво

колаген, що покращує еластичність, однорідність і текстуру

ВЗАЄМОДІЇ, ПОБОЧНІ ЕФЕКТИ, ТОКСИЧНІСТЬ ТА ЗАСТЕРЕЖЕННЯ ПРИ ВИКОРИСТАННІ

Як запобіжні заходи при застосуванні або протипоказання слід повторити, що його введення повинно супроводжуватися прийомом великої кількості рідини, щоб уникнути стенозу стравоходу. Логічно, що він протипоказаний при стенозуючих процесах травного тракту та мегаколону. Звичайно, через наявність йоду його не слід вводити у разі гіпертиреозу та гіпертонії, під час вагітності та лактації, а деякі автори навіть радять вживати його дітям. Зловмисне споживання фукусу та, загалом, бурих водоростей може спричинити гіпертиреоз, як правило, низького ступеня тяжкості, який зникає після припинення прийому всередину.

З іншого боку, альгінова кислота, основний компонент фукусу, може змінити абсорбцію певних катіонів, особливо кальцію.

Токсичність цього препарату зумовлена ​​концентрацією йоду, оскільки він може спричинити йодизм, токсичний стан, який проявляється у вигляді тривоги, тремтіння, безсоння, прискорення серцебиття та підвищення артеріального тиску. Максимальні рівні введеного йоду не повинні перевищувати 0,6-0,7 мг/добу 14 .

Так само, і через велике забруднення узбережжя, де знаходиться фукус, необхідно здійснювати суворий контроль вмісту важких металів у ньому. Така здатність фукусу та, загалом, бурих водоростей «захоплювати» важкі метали, що останні дослідження показують можливість їх використання як біологічних детоксикаторів 15. *