З метою зменшення надмірного споживання солі платформа TÉT розширила свій навчальний матеріал для учнів початкових класів програмою солі.

Програму із трьох частин, яку можна безкоштовно завантажити з Інтернету, презентувала Платформа харчування, способу життя та фізичних вправ на прес-конференції у вівторок.

програма

Президент платформи TÉT Ілдіко Фазекас заявив, що їх організація першою приєдналася до національної програми зменшення солі, оголошеної в Європейському Союзі, під назвою «Зупинити сіль в Угорщині», яка координується Національним інститутом безпеки та харчування харчових продуктів в Угорщині. Над підготовкою навчального матеріалу спільно працювали відомі фахівці в галузі харчування, Асоціація угорських дієтологів та Національна асоціація захисту споживачів.

Ева Мартос, генеральний директор Національного інституту безпечності та харчування харчових продуктів (OÉTI), звернула увагу на той факт, що тричі необхідна сіль потрапляє в організм з їжею, яку подають у громадське харчування ще в дитинстві. Середньостатистичний угорник споживає 18 грамів солі на день, що також втричі перевищує здорову кількість. Мартос підкреслив, що зменшення споживання солі може зменшити кількість смертей від серцево-судинних захворювань та інсульту на 20-25 відсотків.

Презентації для учнів нижчих та старших класів у ігровій формі намагаються донести інформацію до різних вікових груп про важливість солі, ризики надмірного споживання та необхідність здорового харчування, яке легко зрозуміти відповідно до їх віку. Незважаючи на те, що лекції розраховані на один урок, викладачі можуть представити програму своїм студентам у декількох розділах, розділених відповідно до їх потреб.

Програма TÉT також орієнтована на батьків, оскільки сім'я є одним з найважливіших факторів впливу на харчування дітей. Презентація з корисною для них інформацією також може бути темою батьківських зборів.

Ілдіко Фазекас підкреслив: їхню освітню програму, яка діє з 2007 року, завантажили з їх веб-сайтів понад 450 шкіл, де можна знайти розширену версію сольової програми (www.tetplatform.hu/letoltes/oktatprogram/).

Платформа TÉT прагне працювати разом у широкому соціальному контексті для запобігання недоїдання та захворювань, пов’язаних із нездоровим, сидячим способом життя. Тому уряд разом із суб’єктами цивільної сфери, науки та економіки допомагає запускати програми, які мотивують угорське населення до здорового харчування та ведення більш активного способу життя.