Описання трав та альтернативні методи лікування

час замочування: 12 годин
температура: 18-21 С ˚
частота полоскання: 2 рази на день
час проростання: 2-3 дні
вітаміни та мінерали: Вітаміни групи В (вітаміни В1, В3, В5, В6, В7); Вітамін Е; ПАБА, Вас; Фосфор; Цинку; Калій; Марганець; Молібден; Мідь; Селен;
довжина зародків: 2 см

пророщування
Під час проростання вітаміни та мінерали в насінні пшениці розмножуються вибухонебезпечно і виробляються життєдайні енергії, яких у самого сухого насіння немає - таким чином забезпечуючи, щоб насіння забезпечило рослині, що розвивається, якомога більше поживних речовин. У початковому житті створюється універсальний і гармонійний склад речовин, який сприяє оптимальному засвоєнню фізіологічно важливих елементів у нашому організмі.

В результаті активованих ферментів утворюється багатий мінеральний, вуглеводний, незамінний амінокислотний і жировий склад, який легко утилізується нашим організмом. Особливої ​​уваги заслуговує наявність поліненасичених незамінних жирних кислот, які є життєво важливими для організму, але можуть потрапляти в організм лише через харчування. Проросла пшениця відома у всьому світі ще з часів Стародавнього Єгипту і застосовувалася в народній медицині.

В останні десятиліття було показано, що зародки пшениці відіграють помітну роль у профілактиці раку та серцево-судинних проблем, знижуючи рівень холестерину в крові завдяки вмісту вітаміну Е, полегшуючи процеси травлення та надаючи особливо значний захисний ефект для кісток.

Вплив зародків пшениці

  • протизапальну, бактерицидну
  • допомагає травленню
  • надає очищувальну дію на печінку
  • зміцнює нервову систему
  • катар
  • бажано регулює кров'яний тиск
  • сприяє постачанню крові до кисню
  • знімає проблеми із суглобами
  • зменшує втому
  • зняття стресу
  • стимулює роботу яєчників
  • зменшує ризик викидня
  • знижує ризик передчасних пологів
  • уповільнює старіння

Процес проростання:

З насіння, яке потрібно проростити, доцільно видаляти поламані та сторонні зерна, використовуючи лише цілі насіння. Спочатку насіння потрібно ретельно промити, а потім, у разі пшениці, замочити на 12 годин. Після цього злийте з неї воду, потім поставте її на один рівень вище в пророщувальну посудину і промийте під проточною водою, а потім поставте в добре провітрюване місце (18-21 С ˚). Його можна пророщувати в темряві, ці мікроби містять більше вітаміну b2, але їх колір залишається білим. Злегка пророщені насіння мають більший вміст вітаміну С та хлорофілу.

Час сходів варіюється в залежності від виду насіння та мети використання. Зазвичай салати використовують менш волокнисті, молоді паростки, тоді як приготовані страви використовують більш вдосконалені паростки.

Коментар: Пророщувальні чаші та пшеницю для пророщування можна отримати в будь-якому трав’яному магазині.