У чому користь кінського м’яса? Після суперечки ми відкриваємо правду про властивості, які забезпечує коняче м’ясо.
Щось нормальне після того, як було виявлено, що певні марки м’яса та упакованих продуктів змушені були вилучити їх з ринку після продажу продуктів, які нібито з яловичиною, коли насправді вони містили кінське м’ясо, ця обставина не зазначена на їх маркуванні.
Психоз був таким, що навіть здається, що він почав демонізуватися кінського м’яса, Коли реальність така, що ми стикаємось із цілком здоровим і здоровим видом м’яса з поживної точки зору, якщо - так - дотримуються відповідних заходів гігієни та безпеки харчових продуктів.
Що таке кінське м’ясо?
Кінське м’ясо - це те, що отримується після досягнення твариною 2 років. Тому ми повинні диференціювати його від м’яса лоша, яке отримують від тварини до досягнення цього віку.
Користь від кінського м’яса
Хоча деякі люди широко споживаються, правда полягає в тому, що до суперечок, що виникали у Сполученому Королівстві, а пізніше в Іспанії, коняче м'ясо в певному сенсі не було настільки відомим або популярним, як інше м'ясо (як це має місце у яловичина або свинина). Отже, ми знаходимось у великому невідомому в нашій країні.
Що стосується інших видів м’яса, то реальність така, що однокопитне м’ясо може бути перетворено на якісне м’ясо з поживної точки зору, завдяки нижчому вмісту жиру, високоякісному вмісту білка та вищому вмісту глікогену.
Він виділяється своїм багатством мінералів (цинку, магнію, фосфору та міді), серед яких ми також знаходимо залізо, отже, коняче м’ясо цікаве у випадку анемії, завдяки своєму антианемічному ефекту.
Ще однією особливістю цього м’яса є його насиченість омега-3 жирними кислотами, корисними жирами, які насправді не поширені в інших більш споживаних м’ясах.
Як і куряче м’ясо, коняче м’ясо легко засвоюється завдяки високому вмісту вітамінів групи В.
Це м’ясо, особливо рекомендоване та підходить для спортсменів, дітей, людей похилого віку та хворих на анемію.