Ф.П. · Опубліковано 14 січня 2016 р. · Оновлено 31 березня 2017 р

Магазин nutella смачний, багато людей його люблять, але з цим є невелика проблема. Це не домашня нутела, і тому її інгредієнти залишають бажати кращого.
Він містить найбільше цукру, близько 55%, і 30% жиру в ньому - це насичені жирні кислоти, що не особливо корисно для здоров’я.

Якщо ви хочете подарувати своїй родині таку смакоту, щоб вона була ще й корисною для здоров’я, ви можете легко приготувати цю смакоту вдома самостійно, домашню нутеллу, що легко виготовляється.
Ви можете вибрати природу інгредієнтів залежно від того, для кого ви.
Ви можете приготувати його з більшою чи меншою кількістю калорій або навіть у діабетичному варіанті, залежно від доданого підсолоджувача, менш ніж за 15 хвилин.

Домашня нутелла корисна для здоров’я.

Звичайно, його основним інгредієнтом, фундуком, є дуже калорійне олійне насіння, але олія в ньому містить переважно одинарні та багатоскладні жирні кислоти. Як результат - здорові калорійні бомби. Настійно рекомендується у разі підвищених фізичних або розумових навантажень.

Я пишу коефіцієнти, кількість необов’язкова.

Ось інгредієнти:

  • 1 склянка турецького фундука
  • 1/2 склянки фруктози або березового цукру (або цукрової пудри)
  • 1/4 склянки какао-порошку (несолодкий!)
  • 1/4 склянки сухого молока (несолодке)
  • 2 столові ложки рослинної олії (кокосова олія справжня, але хороша і соняшникова олія)
  • трохи ванілі (аромат)
  • щіпка солі
  • пару ложок кип’яченої води (3-6)

У млинцевій печі кілька хвилин - прибл. 5 - для смаженого фундука ми подрібнюємо цедру і все одно кидаємо теплим у блендер.
Справа в часі змішування. Для загального досягнення бажаного результату його слід змішувати приблизно 7-8 хвилин.
Після перших двох хвилин ми побачимо лише арахісовий порошок. Потім ми можемо додати какао-порошок і цукор.

Ще через дві хвилини - олія починає набувати масивного характеру через осад, який випадає з фундука. Потім ми можемо додати всі інші інгредієнти і 2-3 столові ложки води.

Змішуйте ще 2 хвилини і, якщо потрібно, додайте ще кілька ложок води до текстури, яка нам подобається.
Якщо врешті-решт коригувати його олією, а не водою, він буде яскравішим, але очевидно більш концентрованим і багатшим на калорії .

вершків HelloVidék

Проста домашня нутелла

Ви можете переглянути значення вмісту жиру, білка, вуглеводів та калорій інгредієнта в нашій легкій для читання таблиці калорій.

Незабаром спробую з горіхами і повідомлю результат.