Вершковий та легкий соус лише за кілька хвилин перетворює звичне куряче смаження на новий смак. Проста і швидка, але незабутня смачна ця страва. З хрусткими шматочками бекону це стане новим улюбленцем сім’ї, тому не соромтеся, спробуйте зараз!

такого

Курка з гірчичним соусом

Інгредієнти

  • 5 курячих грудок або курячих ніжок без шкіри
  • 10 dkg нарізаного кубиками бекону
  • 80 мл вершків
  • 2,5 дл молока
  • 3 столові ложки меду (сувора дієта 1/2 ч. Л. Чудовий солодкий підсолоджувач)
  • 3 столові ложки гірчиці
  • 1,5 столові ложки подрібненого часнику
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 столову ложку крохмалю змішати з 1 столовою ложкою води
  • солоний перець
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки

Ось як це зробити

1. Змішайте мед (або підсолоджувач), гірчицю, олію, часник і сіль. Ретельно закрутіть шматки м’яса в маринаді, а потім поки відкладіть миску.

2. На сковороді обсмажте нарізаний кубиками бекон. Вийміть і без того хрусткі шматочки бекону на серветці, потім обсмажте на тій же сковороді курку, вибрану з маринаду. Не потрібно смажити його повністю, це майже майже готово, оскільки ви знову будете розігрівати його з соусом. Покладіть м’ясо на тарілку.

3. Залийте гірчичний батон молоком і вершками, починайте нагрівати на сковороді, а потім додайте крохмаль, змішаний з водою. Постійно помішуйте, поки вона гарно не загусне.

4. Покладіть попередньо обсмажене м’ясо назад на сковороду і тушкуйте з соусом кілька хвилин. Закінчивши, посипте беконом та петрушкою.

Подавати у свіжому вигляді, але ви також можете їсти залишки, зігріті пізніше. Овочі на пару, рис і картопляне пюре - чудовий вибір.