Поділіться публікацією

Рагу - один із найпоширеніших гарнірів, що супроводжує як м’ясо, так і рибу. Як окрема страва це також хороший варіант для людей, які сидять на дієті або просто хочуть дуже легку вечерю. Гарячий варіант заміни холодних гарнірів. салати.

Рагу визнається нескінченним овочі але сьогодні ми починаємо з найпростішого тушонки, що існує картопля, зелена квасоля і морква. Три інгредієнти, які ми зазвичай маємо вдома і які гарнір вирішить нам за мить.

Все це добре обсмажене з дуже гарною оливковою олією та деякими аджито, і результат є найвидовищнішим. Давайте підемо з рецептом.

зубчики часнику

  • 8 картоплин
  • 2 моркви
  • 250 гр рослин зеленої квасолі
  • 2 зубчики часнику
  • Сіль
  • Мелений перець
  • Оливкова олія екстра вірджин
  1. Картоплю очищаємо і нарізаємо кубиками
  2. Моркву очистіть від шкірки і наріжте скибочками або півмісяця
  3. Зелену квасолю ми подрібнюємо плоско, вона може бути і круглою.
  4. Ми ставимо все варити у великій кількості води з невеликою кількістю солі.
  5. Коли овочі стануть м’якими, добре відцідити і перекласти на велику сковороду.
  6. У меншу каструлю ми кладемо струмінь оливкової олії першого віджиму, додаємо нарізані зубчики часнику і ставимо на вогонь, поки гвоздика трохи не обсмажиться.
  7. Все заливаємо приготовленим рагу і добре протушкуємо.
  8. Приправте за смаком.
  9. Готові наше рагу.

Марія дель Кармен Гонсалес

Я - Марія. Кулінарія - одне з моїх захоплень, мені це дуже подобається, і я сподіваюся, що ви всі насолоджуєтесь зі мною в цьому куточку. Інші мої рецепти на http://losblogsdemaria.blogspot.com/.

Виліковані оленини бандеріли та вершковий сир

У попередніх дописах я поділився з вами способом вилікувати ...

Свіжі курячі сосиски з кастильським соусом

Ці свіжі курячі ковбаски були дуже смачними ...

Обгортання бургерів

Сьогодні я пропоную вам новий спосіб їсти гамбургери. Гамбургери ...