абрикосовий

  • солодощі
  • торт
  • бісквіт
  • абрикос
  • абрикосовий бісквіт
  • Рецепт

Невтомний бісквіт ще вишуканіший, якщо ви божеволієте від сезонних фруктів. Таким чином, приємний запах охоплює квартиру під час випічки. Ви також можете запропонувати легкий, балуючий абрикосовий бісквіт зі свіжим абрикосовим варенням та морозивом.

Абрикосовий бісквіт

Інгредієнти на 24 скибочки:

  • 6 яєць
  • 6 столових ложок цукру
  • 6 столових ложок борошна
  • 1 пакет ванільного цукру
  • половина пачки розпушувача
  • щіпка солі

До верхівки

  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Відокремте яйця і збийте білок у тверду піну. Якщо кинути щіпку солі, успіх гарантований. Перемішайте жовтки до піни з цукром та ванільним цукром, потім просійте борошно, змішане з розпушувачем, і нарешті дуже акуратно переверніть білок. Працюйте без вузлів, але будьте обережні, щоб не розчавити.

Розпушуємо тісто на змащеному борошном деко. Помийте фрукти, очистіть їх від шкірки, поріжте на менші шматочки, потім покладіть шкірою вниз на тісто і посипте невеликою кількістю цукру. Поставити в духовку і випікати при 180 градусах 25-30 хвилин. Не відкривайте дверцята духовки принаймні десять хвилин, оскільки тісто може впасти назад. Якщо бісквіт відокремлюється від стінки горщика, це обов’язково буде зроблено. Вийміть, дайте трохи охолонути, а потім виріжте, як вам подобається.