смачний

Картопляний салат ніколи не підводить, і цей простий рецепт позбавить вас від неприємностей. Трохи сметани, цибулі-цибулі, хрусткого бекону та трохи сухариків для додаткового хрускіту.

Інгредієнти: Картопляний салат, сметана, цибуля і бекон

4 особи

  • 1 кг молодої картоплі, промитий
  • 100 г добре підготовленого бекону або копченого бекону.
  • 1 хрусткі сухарі
  • 125 мл сметани
  • 125 мл простого нежирного йогурту
  • 1 пучок свіжого цибулі, подрібнений


Підготовка

35 хвилин

  1. Відваріть картоплю в підсоленій воді до готовності, а потім добре процідіть. Дайте їм трохи охолонути.
  2. Смажте бекон або бекон, поки вони не стануть хрусткими, розламайте, а потім відкладіть. Обсмажте панірувальні сухарі на беконному масті до хрусткої скоринки.
  3. Картоплю розріжте навпіл і перемішайте сметану, йогурт, морську сіль і свіжомелений чорний перець. Розмішайте бекон і трохи сухарів у картопляній мисці. Перед подачею додайте цибулю та крихту, що залишилася.