Схід смажений рис з соєвий соус, Це чудовий рецепт для людей, у яких немає багато часу на кухні. Не пропустіть можливість приготувати і з’їсти його, бо це, безсумнівно, стане одним із ваших зіркових страв, в результаті вийде чудовий рис і смачно.

простий

Смажений рис з соєвим соусом

Інгредієнти

  • Для суміші соєвих соусів
  • 2 чайні ложки рибного соусу
  • 2 столові ложки темного соєвого соусу
  • 3 столові ложки легкого соєвого соусу
  • 2 чайні ложки вина Шаосін
  • 1 чайна ложка цукру
  • 2 чайні ложки рослинного або ріпакового масла

Для смаженого рису

  • 3 збиті яйця
  • 1 чайна ложка вина Шаосін
  • 3 олійних ложки
  • 6 склянок вареного рису
  • 3 цибуля лук, дрібно нарізаний
  • Сіль за смаком

Підготовка

  • Щоб зробити суміш соєвого соусу, помістіть усі інгредієнти соусу в невелику каструлю на середній вогонь, перемішайте, щоб цукор розчинився, як тільки соус почне закипати, вимкніть вогонь.
  • До збитих яєць додайте 1 чайну ложку вина Шаосін і щіпку солі, нагрійте у воці 1 столову ложку олії на сильному вогні, швидко перемішайте яйця і перекладіть на тарілку. Переносити, відкладати.
  • Помістіть вогонь на середній і середній і додайте 2 столові ложки олії у вок. Додайте рис, перемішувати пару хвилин. Тепер додайте суміш соєвого соусу та яєчню, перемішайте все до повного поєднання, зробіть паузу, щоб перевірити смак, щоб побачити, чи потрібна додаткова сіль. Нарешті, перемішайте цибуля-лукподрібнене, пасерувати, щоб поєднати, і подати до столу.

Порада: соєвий соус знижує рівень поганого холестерину, а також уповільнює згортання крові, зменшуючи ймовірність серцевого нападу.