овочевий

  • 2 великі гілочки моркви
  • 1 велика гілочка петрушки
  • 1 невелика ніжна кольрабі
  • 3 середніх очей картоплі
  • 1 білий перець
  • 1 невеликий пучок листя петрушки
  • 1 середня головка цибулини
  • 3 ст. Ложки олії
  • 1 чайна ложка чайної ложки солі
  • 1 велика щіпка меленого перцю
  • 1 купина чайна ложка меленого червоного перцю
  • 1 збитий kk делікатесний крем-перець
  • 1 збите борошно
  • 1 присмачена домашня приправа (можливо, 1 кубик супу)
  • 10 дкг макаронних виробів з равликів

Всі овочі ретельно очищаються.

Наріжте моркву та петрушку півкільцями, картоплю фрі та кольрабі меншими кубиками.
Цибулю наріжте кубиками.

Поперчіть перець і нафаршируйте його листям петрушки.

Розігрійте масло в середній каструлі і обсмажте цибулю в склянці. Додайте моркву, петрушку та кольрабі. Посипте борошном, меленим червоним перцем і добре переверніть. Відлига приблизно 2 літрами води.

Приправте спеціями і киньте перець, фарширований листям петрушки. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння.

Потім додайте картоплю і тісто.

Коли всі основні елементи розм’якшуються, ми закриваємо їх і пропонуємо тепло.

Іноді натхнення не приходить, я лише в контурах знаю, що хочу об’єднати на кухні. Навіть зараз я знав лише те, що хочу якийсь овочевий суп. Потім я попрямував до саду і зібрав трохи всього, що там знайшов. Врешті-решт, я збагатив його невеликою кількістю пасти. Це було смачно та незабаром закінчилось:-)