Спаржа зараз є на ринках, і якщо вам пощастить, ви також знайдете тріску. Якщо ні, зробіть це з будь-яким з ваших улюблених пропусків, а якщо ви дійсно хочете додаткове, подайте соус бешамель або голландез, змішаний з невеликою кількістю кропу.

простий

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 2 пучка свіжої спаржі
  • 40 філе тріски тріски
  • 1 кухоль тертого сиру Емменталь
  • 5 кубиків сирого сиру нарізаного кубиками
  • 4 деци сметани
  • 0,5 штуки шкірки та соку біоцитрому
  • сіль і білий перець за смаком
  • 2 зубчики часнику подрібнені
  • 3 середніх шматочки помідора очищений і нарізаний кубиками
  • час підготовки: 10 хвилин
  • час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Змішайте сметану з лимонною цедрою, часником і невеликою кількістю солі. Рибу трохи посолити, поперчити і лимонувати, а потім обсмажити на половині вершкового масла. Покладіть його в миску, а також дайте спаржі хвилину на сковороді, а потім розкладіть солоні помідори з інгредієнтами в ієні, щоб сметана була зверху. Ви можете піти за сирами, а потім протягом принаймні 15 хвилин у середньо гарячу духовку.