рослинна

Гречаний хліб, без глютену

Це дуже смачний і простий у приготуванні хліб, що також є винятковою альтернативою для целіакії, оскільки гречка не містить глютену.

Інгредієнти

500 грам органічного гречаного борошна

500 грам води

1 чайна ложка морської солі

1 чайна ложка ліофілізованих дріжджів

Опрацювання

Форму для торта зі сливом змащуємо невеликою кількістю рослинного масла. У мисці всі інгредієнти вінчиком змішуємо. Поміщаємо м’яку, як бісквіт, суміш у форму, накриваємо і даємо їй бродити протягом двох-трьох годин, щоб вона виросла. Варіть хліб протягом 45 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.

Про автора: justvegetal

Схожі повідомлення

Кукурудзяне тало з котлетами з тофу, томатним фрі та перцем Пікільо (веганський та целіакійський)

Веррін із пудингом з аріу-біколор ванільно-какао (веганський та целиакия)

Соте з соленої капусти та сирого тахіні

34 коментарі до "Гречаного хліба без глютену"

Я люблю випічку! Дякуємо, що поділилися рецептом!
Привітання.

Звичайно, ідеально підходить для целіакії. Я не знав цього блогу, і я бачив дуже смачні речі. Я продовжуватиму зараз відвідувати ваші рецепти, що я був абобаїта з вашими кошенятами.
Всього найкращого.

Привіт Пікверіта:
У мене непереносимість пшениці та лактози, я не є ціліакією, бо добре перетравлюю деякі інші клейковиносні каші, такі як спельта, але більшість нашої кухні не містить глютену, а також є повністю рослинною. Звичайно, гречаний хліб набагато перевершує інші неїстівні та напівхімічні версії, через які бідні целіакії ковтають.
Завдяки нашим кошенятам, зараз у нас є 10 вдома, ми збираємо те, що можемо, і також віддаємо на усиновлення. Отже, якщо одного дня вам потрібен маленький супутник у вашому житті, ви знаєте ...:-)

Привіт, я потрапив у ваш блог, шукаючи рецепти гречки. Я збираюся спробувати цей рецепт. мета Вашого коментаря вище; ви читаєте книгу Їжа; третє ліки? Я прочитав кілька коментарів до цієї книги, і мені здається, це може зацікавити вас з огляду на ваші нетерпимість. Я сиджу на молочній та глютеновій дієтах, але через те, що у мене проблеми з нирками через активацію імунної системи (хвороба Бергера), а також те, що я бачив, можливо, пов’язане з цими продуктами. Шкода тут (в Аргентині), що я не можу отримати борошно з спельти, тому пробую інші варіанти. Вітаю…