Дієтологи Айдер Гарсія де Альбеніз, Лейла Перес та Елі Гонсалес сьогодні говорять у Каса де Культура про міфи про їжу навколо цієї хвороби

Рак - найважливіша проблема здоров’я в Іспанії. За даними Іспанського товариства медичної онкології, цим страждає понад 1,5 мільйона жителів, щорічно нараховуючи 215 000 нових випадків. І добре пам’ятати, що дієта «може запобігти цьому, зробити лікування більш ефективним та зменшити його наслідки». Рада, розширена Лейлою Перес, Ейдером Гарсією де Альбеніс та Елі Гонсалесом, які проведуть конференцію Харчування та рак, без міфів сьогодні вдень о 19.30 у Каса де Культура (безкоштовний вхід). Прийом, організований Офіційним коледжем дієтологів-дієтологів Країни Басків (Codine-Edineo) та Іспанською асоціацією проти раку в Алаві, на 1-й Всесвітній день дієтолога-дієтолога.

проти

Як згадують доповідачі, однією з акцій цієї кампанії є пропонування безкоштовних консультацій з дієтотерапії будь-якому хворому на рак до 24 лютого - інформація на www.diamundialdietistanutricionista.org-. Як вказує Лейла, аргентинець із Віторії, яка працює в підрозділі ООН з дієтичного харчування в центрі Ласкарея УПВ, „навколо їжі існує безліч міфів, і часто люди приписують цілющі властивості їжі, яких вони насправді не мають. Інформація циркулює, наприклад, в Інтернеті, без будь-яких наукових підстав ».

У цьому сенсі «не існує протиракової дієти, але спосіб життя, який допомагає запобігти її, і базується на трьох опорах: середземноморська дієта з вживанням багатьох овочів, фруктів та овочів, фізичні вправи та некуріння. Поєднуючи ці три фактори, випадки раку можна запобігти до 70% ", - говорить він. “Також не існує канцерогенних продуктів як таких. Це правда, що велике споживання червоного м’яса, цукру та алкогольних напоїв збільшує ризик страждання від нього. Але жорстоке споживання цих елементів збільшує ризик, але не викликає захворювання ».

Хіміотерапія та апетит

Серед компонентів корисної дієти для профілактики є «фрукти, овочі, цільні зерна або оливкова олія. Але мова йде не про споживання конкретних речей, а про ведення світового способу життя. Людям, які перенесли рак, бажано дізнатись про "дієту, профілактику, лікування та післялікування", аспекти, про які буде говорити Айдер Гарсія де Альбеніз.

Зокрема, "хіміотерапія має такі наслідки, як відсутність апетиту або відмова від певної їжі, що може спричинити недоїдання", - пояснює цей фахівець. "Щоб уникнути цього, є цілий ряд порад, які можуть допомогти, наприклад, приймати легкозасвоювані речі, наприклад білу рибу або оливкову олію з низьким вмістом кислоти. На завершення конференції його колега Елі Гонсалес (професіонал Farmathia) розповість про "фігуру дієтолога-дієтолога, його функції та сферу, в якій ми працюємо". Також прогнати міф про те, що ця гільдія асоціюється з диво-дієтами.

Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць