Здавалося б, ми всі хочемо виглядати молодими, і для того, щоб схвалити "все", ми враховуємо північноамериканський ринок антивікових харчових продуктів, який рухається 80 мільярдів доларів.

уникнути

Але виглядати молодо і здорово може бути набагато простіше і дешевше. Значною мірою це залежить від того, як знати, як купувати в супермаркеті чи на ринку поблизу дому, щоб скласти хороші комбінації та досягти «антивікових» страв; Це не тільки прикметник glam, але також передбачає якість, різноманітність та збалансований вибір продуктів у щоденному раціоні.

Багато продуктів містять у собі необхідні поживні речовини, які допомагають нашому тілу затримувати протікання часу, і саме тому їх називають антивіковими продуктами.

Тут ми готуємо сім пар продуктів, що мають сильну антивікову силу. Додайте свої власні ідеї для створення здорової їжі та поділіться ними.

1- Йогурт і чорниця

Йогурт багатий кальцієм, тому сприяє зміцненню кісток, і це утримує нас від остеопорозу. А оскільки в ньому є «хороші бактерії», це допомагає нам підтримувати здорову травну систему, зменшуючи ризик будь-яких ускладнень або кишкових захворювань. Йогурт також містить пробіотики, які підтримують збалансований баланс мікробів у кишечнику.

Чорниця - це фрукти, багаті антиоксидантами, які, серед іншого, допомагають підтримувати активність пам’яті та запобігають дегенеративним захворюванням, включаючи хвороби серця та високий кров’яний тиск.

2. Помідор та авокадо

Томат допомагає захистити шкіру від пошкоджень з часом. Помідор містить вітаміни С і А. Авокадо також містить вітамін Е і Омега 3, які допомагають відновлювати токсини в організмі і жити довше.

3. Часник і риба

Причин додавати часник у свій раціон багато: одна з них полягає в тому, що він допоможе знизити рівень холестерину. Часник також є джерелом антиоксидантів і служить для підтримки тиску на низькому або стабільному рівні, а також запобігає різким «стрибкам» тиску.

Риба в основному вносить свій Омега 3 і тим самим підтверджує свою антивікову силу, щоб допомогти вам жити довше. Кілька наукових досліджень показали, що чоловіки у віці 50 років, які їдять рибу два-три рази на тиждень, на 40% частіше продовжують своє життя, ніж ті, хто її не їсть.

4. Крупи та апельсиновий сік

Крупи багаті клітковиною і борються з «поганим» холестерином. Вони також вносять вклад в якості джерела антиоксидантів для боротьби з хворими або пошкодженими клітинами.

Візьміть склянку апельсинового соку зі своїми злаками - у такому порядку -, щоб сформувати більш потужний комбінат, який дозволить вам включати антивікові елементи, такі як вітамін С та бета-каротин. Якщо цього недостатньо, хороша склянка апельсинового соку вранці є чудовим енергетиком для початку дня.

5. Ківі та диня

Спробуйте фрукти, багаті водою, такі як диня та персики, які допоможуть зволожити шкіру та зменшити зморшки.

Ківі також нейтралізує вільні радикали, пов'язані з раком та серцевими захворюваннями. І це посилює вміст калію та вітаміну С, більше ніж ті, що містяться в бананах та апельсинах. Ківі також дуже корисний для шкіри.

6. Червоне вино і червоне м’ясо

Ми чули, як багато лікарів стверджують, що склянка червоного вина на день корисна для серця через велику кількість антиоксидантів та поживних речовин, які містить вино.

М’ясо може стати чудовим антиоксидантним пусковим механізмом, оскільки воно містить амінокислоту L-карнітин, яка допомагає підтримувати оптимальний захист організму.

7. Морква та брокколі

Половина чашки брокколі на день підтримує високий рівень енергії та допомагає підвищити захисний захист імунної системи. Чому? Оскільки брокколі містить більше двох третин RDA вітаміну С.

Морква забезпечує бета-каротин, який не тільки сприяє оновленню пошкоджених клітин шкіри, але також діє як потужний антиоксидант.

Антивікова медицина

Концепція проти старіння, яка застосовується до їжі, почалася на початку 1990-х років, коли в США була заснована перша академія антивікової медицини: Американська академія проти старіння.

Біологічне старіння безпосередньо пов’язане з процесами молекулярного окислення, що виробляються вільними радикалами, високореактивними нестабільними атомами або молекулами, які атакують білкові зв’язки тканин.

Прийняття серії здорових звичок (дієта, фізичні вправи, косметичний догляд), які мінімізують вироблення вільних радикалів. На цьому заснована «антивікова» медицина.

Їжте мало і добре

Їжа є основою будь-якого антивікового плану. Правильне харчування та супроводження його правильними добавками забезпечує клітинну енергію та сприяє молекулярній реконструкції. Метою є запобігання надлишку кисню з клітинних функцій у кров. Отже, це посилюється шляхом прийому антиоксидантної їжі, яка поглинає цей кисень, причину старіння.

Майже всі антивікові програми включають добавки вітаміну С і Е, магнію, хрому та бета-каротину, що входять до складу загальновживаних вітамінних комплексів. Але не слід приймати їх самостійно, спочатку проконсультуйтеся зі своїм лікарем загальної практики або фармацевтом.

Інші основні основи дієти проти старіння - це калорії. Деякі експерти стверджують, що зменшення добового раціону до 1800 калорій - це спосіб досягнення людиною столітнього ювілею, про що свідчить азіатське населення: вживання невеликих кількостей подовжує життя. Ви повинні їсти все, роблячи п’ять прийомів на день, але помірні за кількістю, навіть деякі, наприклад, вечеря, ощадливі. Вживання їжі на 40% менше, але все уповільнює старіння, оскільки сповільнює втрату рівня DHEA або гормону росту, що відповідає за старіння.

Що стосується жирів та білків, то їх потрібно контролювати (бобові культури - чудове джерело здорових білків). Більше хорошого холестерину і менше тригліцеридів, це має бути наш розумний розподіл жиру.

Генетичне успадкування лише частково визначає, як ми старіємо, решта багато в чому залежить від нас. Гарне харчування не тільки піклується про ваш зовнішній вигляд та ваше фізичне здоров’я, але і про ваше психічне здоров’я.

Комора проти старіння

Ось перелік продуктів, багатих антиоксидантами та захисними речовинами проти раку, серед інших захворювань. Основними антивіковими речовинами є:

Вітаміни: вони є найкращими антиоксидантними елементами, особливо вітаміни А (синя риба, молоко, апельсинові фрукти та овочі), С (цитрусові та овочі) та Е (оливкова та соняшникова олія, горіхи, пшениця, кукурудза, диня).

Мінерали: як цинк і особливо селен (м'ясо, морепродукти, молоко, цільні зерна та овочі).

Поліфеноли а в їх складі флавоноїди є потужними антиоксидантами. Флавоноїди - це не що інше, як забарвлення овочів, присутніх у найрізноманітніших фруктах та овочах. Ви знайдете їх у зеленому чаї, шоколаді (чим краще, тим більший відсоток какао), вині, червонуватих овочах та фруктах (ягоди, полуниця, буряк тощо).