Під час сезону грипу набирайте бали з профілактикою - здоровим харчуванням. Під час зимових канікул ми боїмося двох речей - як вибрати дієту, щоб не набирати вагу, і як озброїтися проти грипу. На щастя, є кілька простих порад, як їх використовувати для підтримки здорової ваги та зміцнення захисних сил організму взимку.

"Ти те що ти їсиш"

Однією з найважливіших рекомендацій щодо обох питань є перехід до здорова дієта. Стара звична приказка "ти те, що ти їси" ніколи не була такою правдивою, як сьогодні. Оскільки відсоток населення, що страждає ожирінням або надмірною вагою, зростає, не дивно, що відсоток населення, що страждає цивілізаційними захворюваннями, такими як рак, діабет, серцево-судинні захворювання та багато інших проблем зі здоров'ям, також зростає. Тому на сезон грипу, особливо взимку, рекомендується дієта, багата високоякісними білками, корисними жирами та достатньою кількістю корисних овочів, якщо такі є.

сезону

Збільшити споживання білка

Білок необхідний для кожної функції, яку виконує організм. Одним із недоліків нежирної дієти є менший рівень споживання білка, який часто супроводжує її. Крім того, дієта з низьким вмістом жиру часто є високоміцною карбідом, оскільки такі продукти, як цільнозерновий хліб та крохмалисті овочі, вважаються "здоровий”Нежирна їжа. Така дієта з високим вмістом вуглеводів може сприяти резистентності до інсуліну, ожирінню та діабету, якщо вона зберігається протягом тривалого часу. Оскільки білки необхідні для нормальної роботи організму, вони відіграють важливу роль у захисті організму та підтримці здорової ваги.

Антитіла - це спеціальні білки, які допомагають захистити організм від хвороб та вірусів. Ці білки у формі гормонів та ферментів необхідні для поділу клітин, що життєво важливо для оздоровлення та росту. Крім того, вони регулюють хімічні реакції в організмі. Дорослому організму потрібен один грам білка на кожен кілограм ваги. Це означає, що людині із середньою вагою 70 кілограмів потрібно вживати близько 70 грамів білка на день. Рекомендується споживати, наприклад, яловичину, коли тваринам годували органічно вирощену траву, курку та яйця курей, що несуть вільний вигул, органічні молочні продукти тощо.

Жири здорові

Жир - чуже поняття для деяких здорових людей. Якщо ми подивимося на минуле, яке складало раціон наших предків, ми виявимо, що воно було багатим жиром. Недавні дослідження також підтверджують, що адекватне споживання жирів є важливим для нашого організму. Джерело енергії зосереджено у жирах. Вони є важливим компонентом і будівельним матеріалом гормонів. Вони носять із собою вітаміни A, D, E і K, які потрапляють в організм в процесі розчинення в жирах.

Дослідження продовжують показувати, що жири, не тільки ненасичені, але й насичені, сприяють зміцненню кісток, правильному функціонуванню імунної системи та захищають печінку. Для організму важливо нормально функціонувати, щоб отримувати жири із здорових джерел, включаючи оливкову, кокосову олію, авокадо, горіхи, насіння та тваринні джерела.

Не існує такого овоча, як овочі

Ні для кого не секрет, що овочі корисні та важливі для нормального функціонування нашого організму, особливо якщо ми хочемо схуднути. Важливо отримати органічні або корисні овочі, якщо це можливо. Причина дуже проста. Овочі, вирощені при нехімічній обробці, часто містять потрійну кількість поживних речовин. При схудненні і належне функціонування імунної системи важливо уникати хімії, штучно вирощеної їжі, а також великої кількості крохмалистих овочів, таких як картопля.

Взимку слід зосередитись на листових овочах (шпинат, капуста, капуста) або перці, помідори, часник, цибуля, селера та спаржа. Вегетаріанські коктейлі, смузі чи салати - це відповідна підготовка овочевих страв, яка завжди втамує голод і додасть енергії організму. Як отримати здорові овочі? Подумайте про власний сад. Тільки тоді ви будете впевнені, що знаєте, що їсте.

Вітаміни та мінерали

У цей час року багато людей покладаються на вітамінно-мінеральні добавки, щоб захистити нас від хвороб. Безумовно, бажано забезпечити організм відсутніми вітамінами та мінералами, але дієтичні та харчові добавки не завжди є горіхом. Швидше, шукайте здорову їжу, яка містить відсутні вітаміни та мінерали.

Вітамін В

Вітамін В - це комплекс декількох важливих вітамінів від В1 до В12. Він розчинний у воді, і їх роль дуже важлива для правильної роботи організму та органів. Нестача вітамінів групи В негайно позначається на здоров’ї в кожній області. Його називають "енергетичним вітаміном", і, як відомо, він допомагає у виробництві еритроцитів, здоровому кровообігу, правильному травленню та правильне функціонування імунної системи. Крім того, він відповідає за ряд позитивних впливів на організм. Він підтримує гормональний баланс в організмі, а також дбає про наше психічне здоров’я, концентрацію уваги, пам’ять, травлення, відновлює клітини або шкіру, волосся та нігті. Основні джерела їжі вітаміну В тваринного походження і включають субпродукти (яловича печінка), рибу (лосось, форель, скумбрія), м’ясо, птицю, яйця, мед, але також включають горіхи, броколі, моркву, апельсини, банани, молоко та інші молочні продукти.

Вітамін С

Вітамін С є водорозчинним антиоксидантом і, як відомо, допомагає багатьом належним функціям організму. Єдиним недоліком є ​​те, що наш організм не може виробляти його самостійно, наприклад вітамін D, тому нам потрібно доповнювати його своїм раціоном. Він міститься в основному в зелених овочах, таких як перець та цитрусові. Нашому організму це потрібно в основному для зміцнення імунної системи, вироблення колагену (підтримує шкіру молодою та здоровою), загоєння ран та багато іншого. Вітамін С також сприяє засвоєнню заліза, тому доцільно включати в раціон продукти, багаті залізом. Дослідження показують, що до третини людей відчуває дефіцит вітаміну С, що дуже важливо.

Вітамін D

Ще один вітамін, який підходить як профілактика проти грипу та допомагає боротися зі зниженням ваги. Все більше досліджень вказує на важливість вітаміну D у підтримці ваги, профілактиці захворювань та оптимальному психічному здоров’ї. Найкращим джерелом вітаміну D є наш організм, який виробляє його природним шляхом, особливо під впливом сонячного світла. Взимку, коли сонячних променів менше, його не вистачає в нашому організмі. Якщо ми хочемо уникнути неприємних наслідків його дефіциту (зниження імунітету, втома, нездужання, депресія, нервозність, дратівливість…), ми повинні дотягнутися до його заміщення. Ми повинні приймати 200 МО на день, тобто три яйця або 200 г лосося. Природний вітамін D міститься також у кокосовому горісі, риб’ячому жирі, какао, яйцях, молоці та молочних продуктах, дріжджах та авокадо. Оптимальний рівень вітаміну D буде дбати про нашу імунну систему, регуляцію артеріального тиску, належну секрецію інсуліну або досягнення та підтримку здорової ваги.

Магній

Магній - восьмий найбагатший мінерал на землі, четвертий за величиною мінерал в організмі людини і має важливе значення для нормального функціонування понад 300 реакцій організму. Для того, щоб кожна клітина в організмі нормально функціонувала, їй потрібна достатня кількість магнію, інакше вона може зникнути. Міцні кістки та зуби, збалансовані гормони, здорова нервова та серцево-судинна система та багато іншого залежать від достатньої кількості магнію. Завдяки магнію ми маємо хороший кров’яний тиск, спокійний сон або знижуємо рівень холестерину, а також можемо схуднути завдяки його збалансованому рівню. Варто також належного засвоєння вітамін D в організмі. Правильне співвідношення магнію також важливо для правильного використання кальцію в клітинах. Навіть невеликий дефіцит може призвести до небезпечного дисбалансу кальцію і, отже, до загибелі клітин.

Його дефіцит проявляється такими симптомами, як проблеми із серцем, м’язові судоми, передменструальні та м’язові судоми до болю, мігрені, головного болю, безсоння, нервозності, депресії, безпліддя, втоми до виснаження, холодних кінцівок, алергії, анорексії, запорів, алергії, захворювань щитовидної залози залоза та інші. М'які тканини, що містять найвищі концентрації магнію - мозок і серце - особливо чутливі до його дефіциту. З якої їжі він повинен його отримувати? На жаль, більшість сучасних практик меліорації земель руйнують природний магній. У цьому винні добрива, що містять азот, калій і фосфор. Вода також була хорошим джерелом магнію. Сьогодні міські джерела питної води зазвичай добувають з поверхневих вод, що мають низький вміст магнію. Ми втрачаємо магній з організму через збільшення споживання кофеїну, цукру та алкоголю, а також через використання антибіотиків або протизаплідних таблеток. Магній найбільше представлений в листових овочах (шпинат), кропиві, хлорелі, сої, бобових, фрукти - це банан, а риба - тунець.