Псоріаз - це хронічне аутоімунне захворювання (спричинене нашою власною імунною системою) запального типу, яке в основному відображається на рівні шкіри і наявність якого впливає на якість життя тих, хто цим страждає, схильний до серцево-судинних та/або метаболічні захворювання (Barrea, 2015).

псоріаз

Отже, цю хворобу на першій фазі повинен лікувати ревматолог або дерматолог спеціаліста, однак ми розглянемо деякі аспекти, пов’язані з харчуванням, які сприятимуть лікуванню додатково.

Виявлено деякі фактори, що спричиняють розвиток цієї хвороби, що виділяє сімейний анамнез, дієту, надмірну вагу або ожиріння, вживання сигарет, високий рівень стресу та вживання алкоголю.

Вживання антиоксидантів, таких як вітаміни А, Е і С, та мікроелементів, таких як залізо, мідь, марганець, цинк та селен, можуть зменшити окислювальний стрес, що є частиною складності захворювання. Ми могли б покрити це щоденним та різноманітним споживанням фруктів та овочів.

Продукти з протизапальними властивостями, такі як омега-3 жирні кислоти, що містяться в рибі та інших корисних жирах, таких як оливкова олія.

Добавка вітаміну D (у разі дефіциту або недостатності) може бути частиною лікування завдяки його ролі в проліферації та дозріванні кератиноцитів (основних компонентів шкіри).

Обмежте споживання глютену (білка, присутнього в пшениці, ячмені) у пацієнтів з непереносимістю або алергією.

Ожиріння є ще одним важливим фактором ризику, і його взаємозв'язок є двостороннім, оскільки обидва ожиріння схильні до розвитку псоріазу, оскільки псоріаз сприяє ожирінню.

Деякі автори сходяться на думці, що контроль ваги за схемою здорового харчування повинен бути включений у протокол лікування псоріазу (Muacevic, 2018).

Хоча у нас немає спеціальної дієти при псоріазі, включення елементів харчування в персоніфікований режим харчування, який включає фізичні вправи та управління стресом, може бути ідеальним методом лікування, який ми проводимо. Дієтичні схеми, такі як середземноморська дієта або рослинна дієта (наприклад, веганська або вегетаріанська), відповідають вимогам, запропонованим вищезазначеними науковими дослідженнями.