Хто сказав, що низькокалорійні десерти не багаті? Далі ми запропонуємо вам солодкий, смачний і низькокалорійний рецепт.
Харчова інформація
Відкиньте скоринку хліба і наріжте кубиками.
Нагрійте молоко і вилийте його в миску над хлібом.
Подрібніть хліб, змочений молоком, і додайте ванільну есенцію, жовтки, підсолоджувач та лимонну цедру. Добре перемішайте, доки інгредієнти добре не змішаться. Дайте суміші охолонути.
Зберіть білі до снігу і включіть їх у попередню підготовку, застосовуючи обволікаючі рухи.
Отримане тісто вилити в «сливовий пиріг» попередньо змащений соняшниковою олією.
Поставте в духовку на 45 хвилин при 170 ºC.
Після того, як пудинг буде готовий, дайте йому охолонути до кімнатної температури без розливання.
Коли він охолоне, ми можемо його розліпити.
За бажанням можна прикрасити пудинг дієтичним варенням з червоних ягід, збитими вершками та листям свіжої м’яти.
Якщо є інгредієнт, який заслуговує на виділення в цьому десерті, це цільнозерновий хліб.
Будучи їжею, багатою клітковиною, вона створює відчуття ситості, що зменшує почуття голоду між прийомами їжі та сприяє зменшенню споживання інших продуктів. Тому це рекомендована їжа при дієтах для схуднення.
Його вживання також рекомендується хворим на цукровий діабет, оскільки клітковина допомагає регулювати рівень цукру в крові.
Для приготування цього десерту ми також використовували яйця, які збагатять рецепт значною кількістю високоякісних біологічних білків.