Спробуйте ці смачні сирні та виноградні заварні креми з смородиновим кулі. Основою фланелей є подрібнений бісквіт. Вони дуже прості у виконанні.

Інгредієнти для сирних і виноградних пластівців

  • 200 г печива
  • 100 г вершкового масла
  • 400 г сиру
  • 2 ст ложки цукру
  • 1 йогурт
  • 3 яйця
  • 1 лимонний сік і цедра
  • 1 грона чорного винограду
  • 1 упаковка смородини для соусу
  • 2 ст. Ложки цукру для соусу

ЯК РОБИТИ СИРОЖНІ ФЛАНЦІ ТА ВИНОГРОДИ

Крок 1

Подрібніть печиво і змішайте їх з розтопленим вершковим маслом. Покладіть 4 кухонні кільця на аркуш пергаментного паперу, викладіть на них тісто і натисніть, щоб ущільнити. Яйця розтріскують, відокремлюючи білки від жовтків. Подрібніть сир і змішайте його з цукром.

росіяни

Крок 2

Додайте йогурт, жовтки, сік і цедру лимона і збивайте, поки не отримаєте однорідний крем. Встановіть білі до жорсткості і включіть їх обволікаючими рухами. Розподіліть крем по формах і варіть 40 хвилин, на водяній бані, в духовці, розігрітій до 170º.

Крок 3

Дайте коржам охолонути і обережно виймайте їх. Помийте смородину, подрібніть її цукром і просійте отримане пюре. Вимийте і почистіть виноград. Наріжте їх скибочками, видаливши насіння. Прикрасьте ними поверхню коржів, додайте нитку соусу і подавайте до столу.