ПРИГУДНІ ПУХНІ РАВИКИ З ТІСТОЧНИМ КРЕМОМ, ЩО НІХТО НЕ ВІРИТЬ, ЩО ВІДДОМУ. Як зробити смачні оболонки з листкового тіста з кондитерським кремом та родзинками. Швидкий і смачний варіант раковини зі вершками та родзинками. Ті, хто не їв їх ні на сніданок, ні на перекус, ні на супровід, ні на каву, вони в будь-який час і в будь-якому місці захоплюють наш смак, ідеально, якщо ми чекаємо гостей на обід або вечерю, цей солодкий сподобається їм і вони не повірять, що ми їх зробили самі, тож вони цілковитий тріумф.
Інгредієнти для 24 одиниць оболонок з листкового тіста з кремом:
Заварний крем
два Листи з листкового тіста
100 г. Ізюм
Цукор за смаком
1 Яйце для чищення зубів
два - 3 столові ложки Варення з персиків або абрикосів
два - 3 столові ложки Вода
Інгредієнти кондитерського крему для оболонок з листкового тіста з кремом:
3 Яєчні жовтки
1 Яйце
500 мл (2 чашки) Молоко
120 г. (1/2 склянки) Цукор
45 г. (1/3 склянки) Кукурудзяний крохмаль або кукурудзяний крохмаль
1 Y 1/2 столові ложки екстракт ванілі або есенція
Приготування кондитерського крему для оболонок з листкового тіста з кремом:
1 Молоко, жовтки та ціле яйце, цукор, кукурудзяний крохмаль та есенцію або ванільний екстракт кладемо в казан, добре перемішуємо, поки не буде грудочок.
два Ми ставимо казан на вогонь і при середній температурі готуємо, не припиняючи помішувати, поки він не почне кипіти, коли він почне кипіти, він перемішується більш енергійно пару хвилин поки піна не розвіється і не стане густим і дуже гладким кремом.
3 Вилийте крем в окрему ємність і накрийте поліетиленовою плівкою, переконавшись, що поліетиленова плівка торкається крему, щоб він не утворював скоринки; Дайте охолонути до кімнатної температури і залиште в холодильнику, поки ми не будемо ним користуватися, ми можемо готувати його напередодні.
Приготування оболонок з листкового тіста з кремом:
4 Родзинки ми гідратуємо в теплій воді близько години, а після того, як родзинки зволожуються, дуже добре їх зливаємо.
5 Ми розмотуємось a з листків листкового тіста на власний папір, намажте шар кондитерського крему на листкове тісто (приблизно наполовину крему), який не надто густий і краще холодного з холодильника, на крем, який ми намазуємо наполовину ізюму родзинок і після того, як добре розсипаємося, посипаємо по всій поверхні трішки цукру.
6 За допомогою паперу, на якому викладається листкове тісто, ми котимося і злегка натискаємо, щоб утворився циліндр; Ножем ріжемо порції приблизно 2 сантиметри товстими і покладіть їх на плоский деко з папером для випічки біля основи, ми залишимо простір між ними, оскільки під час варіння вони збільшуються в розмірі, обмазуйте бік кожного рулету збитим яйцем і трохи поверхні. Повторюємо ту ж операцію з іншим листом листкового тіста.
7 З духовкою, розігрітою до 170ºC (340ºF), з теплом зверху і знизу; Випікаємо при однаковій температурі 30 до 35 хвилин або поки ми не побачимо їх добре золотистими.
8 Після запікання ми виймаємо їх з духовки, а свіжоспечені добре обмазуємо джемом, яким ми підігріли пару столових ложок води, щоб вона стала більш рідкою, щоб вони були смачними, дуже яскравими та апетитними, ми даємо їм охолонути і готові насолоджуватися.
9 Повторюємо с інші лист листкового тіста та ж операція.
Спробуйте їх, ви їх полюбите!
ЯКЩО ВИ ХОЧЕТЕ КУПИТИ ЗМІШАЛЬНИК, ЯК ТОЙ, КОГО ВИ ВИКОРИСТОВУВАТИ, ЩОБ ПОБАЧАТИ В МІЙ ВІДЕО, КЛАЦНІТЬ ЗА НАСТУПНИМ ЛИНКОМ:
КУПИТИ РУЧНИЙ ЗМІШАЛЬНИК, ЯК ТАКИЙ, ЯКИ ЗВИЧАЙНО ВИДАЄТЬСЯ В МІЙ ВІДЕО, КЛАЦНІТЬ ЗА ЦИМ.
ЯКЩО ВИ ХОЧЕТЕ КУПИТИ АЦЕТАТ, ЯК ТАКИЙ, КОГО ВИ ЗВИЧАЙНО БАЧАЄТЕ В МОЇХ ВІДЕО, КЛАЦНІТЬ ЗА НАСТУПНИМ ПОСИЛАННЯМ:
КУПИТИ РОЗШИРЕНИЙ AR0, ПОДОБОВО ТОГО, КОГО ВИ ВИКОРИСТОВУВАТИ В МІЙ ВІДЕО, КЛАЦНІТЬ ЗА НАСТУПНИМ ПОСИЛАННЯМ:
КУПИТИ ФОРМИ, ЯК ТИ, ЩО ВИ ЗВИЧАЙНО ВИДАЄТЕ В МІЙ ВІДЕО, КЛАЦНІТЬ ЗА НАСТУПНИМ ПОСИЛАННЯМ:
Вам подобається готувати або ви шукаєте фантастичні рецепти, я запрошую вас поділитися своїми рецептами у моїй групі на Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. Вас запросять!
Якщо вам подобається це відео і ви хочете підписатися на мій канал You Tube (він також абсолютно безкоштовний), і кожного разу, коли я публікую нове відео, ви отримуватимете повідомлення.