Перш ніж почати худнути

переїдати

Попереду вихідні, під час яких ми точно не хотіли б набирати зайву вагу. Але чи знаємо ми стимули для переїдання? Вони не тільки різноманітні, але й приховані. Вони можуть включати навіть свічки, музику або присутність вашого партнера. Так, це також може вплинути на те, скільки їжі ми їмо.

Досвідчені дієтологи роблять багато хитрощів, щоб тримати їжу під контролем. Стратегії Збалансована дієта, велика кількість фізичних вправ, менші тарілки, вищі чашки або щоденник вже досить відомі. Однак ми можемо навчитися і менш відомій тактиці, напр. тримайте всю заманливу їжу подалі від очей і, навпаки, завжди маєте у своєму меню лише здорову їжу.

Однак існують інші, менш очевидні наслідки для навколишнього середовища, які можуть негативно вплинути на дієту. Коли ми сідаємо їсти, ми сприймаємо подразники не тільки з тарілки. Насправді ми отримуємо багато стимулів із навколишнього середовища - атмосферу, настрій чи «вібрації» в навколишньому середовищі - і все це впливає на кількість їжі, яку ми з’їдаємо.

Їжте поодинці або з більшою кількістю?

Більшість людей їдять менше, коли вони самі. І навпаки, чим більше людей за столом, тим більше вони їдять. Якщо ми їмо лише з однією людиною, ми з’їдаємо лише приблизно на третину більше калорій. Але якщо ми їмо з більшою групою людей (7 і більше), ми їмо більше приблизно на 75%. Їжа з іншими людьми займає більше часу, і ми також маємо більше їжі навколо. Природно, що чим довше ми сидимо, тим більшою є наша тенденція все-таки щось їсти.

Як ви почуваєтесь зі своїми супутниками?

Якщо вам незручно з вашими супутниками, такими як співбесіда на роботу чи обід, ви, як правило, їсте менше, ніж якби були з людьми, з якими вам комфортно. Ми не тільки їмо більше, коли перебуваємо в колі своїх друзів, але й часто беремо на себе їх харчові звички. Якщо ваші друзі є пристрасними поїдачами, ви, мабуть, намагатиметесь не відставати від них.

І яке світло?

Інтенсивність світла може працювати на вашу користь, але також і на вашу користь. Чим світліша кімната, тим більше ми звертаємо уваги на те, що їмо. Це може свідчити про те, що яскраве світло допомагає менше їсти. Але яскраве світло може бути незручним, тому воно може змусити нас намагатися їсти їжу якомога швидше. І це не означає, що ми їмо менше. Якщо це занадто швидко, шлунок не встигає подати сигнал мозку, що він переповнений, і це може призвести до переїдання. З іншого боку, коли світло трохи тьмяне і м’яке, ви відчуваєте розслабленість, довше сидите за столом і їсте більше.

Колір кімнати впливає на апетит?

Це питання дуже суперечливе, і однозначної відповіді на нього немає. Виявилося, що світла кімната може підвищити апетит і людина швидше їсть їжу. Це означало б, що приглушені тони можуть уповільнити швидкість прийому їжі, що непогано, якщо ви не сидите занадто довго за столом.

Музика для вух. і ваш шлунок.

Дослідження показують, що так само яскраве світло може прискорити темп, з яким ви їсте голосну, швидку музику. Однак навіть повільний джаз може бути не найкращим вибором. Ви не будете їсти так швидко, але довше будете за столом. Вдома це може означати іншу порцію, наприклад, десерт або інший напій. Здається, будь-яка музика і галасливе середовище можуть призвести до переїдання .

За словами дієтолога Сьюзен Бауерман

Вам сподобалась стаття? Не забудьте поділитися ним із друзями!