Хоккайдо гарбузовий гарбуз.

гарбуза

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Ми будемо готувати сировину. Наріжте Хоккайдо на менші шматочки, цибулю на дрібніші, часник на скибочки, моркву на скибочки, перець на шматочки. Покладіть цибулю в олію, обсмажте його, додайте інші овочі, також обсмажте, додайте гарбуз.

Влити воду, посолити, заправити і варити, поки овочі не стануть м’якими.

До гуляшу також входить картопля, яку ми очищаємо, нарізаємо на менші шматочки і варимо з насінням у підсоленій воді.

Поки картопля вариться, закінчіть основу гуляшу. Змішуємо все (в горщику), не зовсім, приємно мати шматочки моркви та Хоккайдо в рагу.

Промийте консервовану квасолю і промийте.

Нарешті, додайте відварену картоплю і квасолю до змішаної основи для овочевого гуляшу (щоб вони були видні в гуляші). Нехай все кипить ще кілька хвилин і зупиниться. При необхідності приправити сіллю. Подавайте з хлібом. Смачного.