рагу

Куряча грудка є улюбленою багатьма, оскільки це найшвидші м’ясні страви, виготовлені з цього інгредієнта. До того ж, ця тушкована тушкована грудка з гарбуза не тільки швидка, але навіть корисна. Якщо ви втомилися від рецептів курячих грудок, приготованих кілька разів на місяць, спробуйте це рагу з курячої грудки з гарбуза.

Ви можете приготувати його до вихідних або простої повсякденної вечері, але він також впишеться на вечірку на Хелловін.

Інгредієнти з тушкованої грудки з гарбуза:

  • 30 дкг філе курячої грудки
  • 30 дкг гарбуза
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 невелика головка цибулини
  • 4 скибочки свіжого імбиру
  • 1 зубчик часнику
  • 2 чайні ложки порошку каррі
  • 165 мл кокосового молока (1 маленька банка, замість нього можна використовувати вершки)
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 лимонного соку

Рецепт рагу з гарбузової курячої грудки

  1. Курку наріжте приблизно 2 см кубиків, посолити і відкласти.
  2. Приготуйте також інші інгредієнти, наріжте гарбуз приблизно На кубиках 2 см подрібніть цибулю, обведіть імбир.
  3. Нагрійте на сковороді оливкову олію, а потім додайте цибулю та імбир і смажте на середньому вогні приблизно. 2 хвилини.
  4. Підніміть температуру до високого рівня і додайте курку до цибулі. Запікайте курку, періодично помішуючи, поки вона не стане білою, поки не набуде кольору.
  5. Додайте до курки нарізаний кубиками гарбуз, часник, порошок каррі, сіль і перемішайте.
  6. Додайте кокосове молоко до курячої грудки з гарбузом і приблизно 1 дл води і перемішайте.
  7. Коли почне закипати, доведіть температуру до середньої, поставте на неї кришку і варіть приблизно Протягом 10 хвилин один раз помішуючи.
  8. Зніміть кришку і варіть ще 10 хвилин, поки соус не загусне і періодично перемішуйте.
  9. Нарешті, додайте лимонний сік до гарбузового курячого рагу, і ви вже можете подавати його до столу!

Це поживне і повноцінне блюдо саме по собі, але ви також можете запропонувати варений рис.