За старим рецептом Мами. Мовляв, чим довше він стоїть, тим він тонший. Це має бути так.
Інгредієнти рецептів (особисті)
Інгредієнти
- 50 дкг борошна
- 20 дкг вершкового масла
- 20 дкг цукру
- 3 чайні ложки темного какао
- 2 яйця
Підготовка
За винятком какао, ми ділимо інгредієнти на дві миски - тобто в одну миску кладуть 25 дкг борошна, 10-10 дкг вершкового масла і цукру та 1 яйце. Також до одного додаємо какао. Інгредієнти замісити окремо. Якщо ви не хочете об’єднуватися, можете додати трохи сметани. Потім його формують у батон. Один за одним ми розтягуємо кожен приблизно на два листи однакового розміру і щільно кладемо обидва один на одного (білий на дні, какао).
Загорнути в алюмінієву фольгу, нехай рулети відпочивають у холодильнику протягом доби. В кінці дня покладіть його на дошку і наріжте на півдюймові диски, а потім викладіть тісто на деко, застелене папером. При 160 градусах прибл. Випікати за 12 хвилин.
- Паштет з фазана та індички - випробувані і перевірені рецепти фотофазанів - Чарівні рецепти - рецепти з малюнками
- Картопляні вареники - Німецька кухня - Рецепт магії - рецепти з малюнками
- Рагу з французького кролика - Рецепти телевізійної паприки - Чарівні рецепти - рецепти з малюнками
- Картопляний салат із солоною оселедцем - Рецепти картопляного салату - Заклинання рецептів - рецепти з малюнками
- Інжир і сироп, рецепт заправки з інжиру - Рецепти, що збереглися - Рецепт магії - рецепти з малюнками