Ютубер було виявлено на відео друга. Аналіз лікаря-дієтолога Сільвіо Д. Шрайєра.

Веганський ютубер Йована Мендоса, відомий як Раввана, був жорстко розпитаний щодо дієти, якої вона дотримується більше шести років, після того, як стало відомо, що мав кілька проблем зі здоров’ям.

зірка

Все почалося з того, що веганську зірку зняв один з її друзів, коли їв рибу в ресторані під час поїздки до Бразилії. Користувачі зрозуміли, що у відео, опублікованому блогером Паулою Галіндо, відомим на YouTube як PauTips, Rawvana з'явилася споживав продукти тваринного походження.

Ці зображення швидко стали вірусними і, хоча блогер видалив його, вони вже об’їхали весь світ. Критика не забарилася, і знаменита жінка мала вийти, щоб дати пояснення минулої суботи через відео.

“Я був би дуже вдячний, якщо б ви послухали мене і переглянули ціле відео перед тим, як судити, критикувати чи робити забобони. Перш за все я хочу попросити у вас вибачення і вибачте за спосіб передачі цієї інформації тобі ", - почала Раввана.

Ютубер сказала, що її перший набіг у світ вегетаріанства відбувся за допомогою сирої веганської дієти, з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру, що, на її думку, було для неї дуже корисним. Тим не менше, наприкінці 2015 року у неї припинилися місячні.

"Я пішов вчитися і, очевидно у мене всі гормони були в рівновазі, і не тільки це, але й інші рівні вітамінів і мінералів були низькими. Я не хотів думати, що це дієта, і тоді я почав змінювати те, що я їв, і їсти варену їжу. Так повернувся мій період у 2016 році ″, розповів він.

У 2017 році у нього виявили анемію. У більшості випадків причиною цього захворювання є нестача заліза, вітаміну В12 та фолієвої кислоти, три основні поживні речовини для виробництва достатньої кількості еритроцитів. Нестача цих елементів може виникнути через неправильний раціон (він може траплятися в недоповнених вегетаріанських раціонах, через брак м’яса), втрату крові або зміни слизової оболонки шлунка (що спричиняє поглинання меншої кількості поживних речовин, такі, як це зазвичай трапляється у випадку, якщо целіакія).

"У мене рівень заліза та щитовидної залози були низькими. Лікарі сказали мені, що моє тіло не засвоює поживні речовини, і що я повинен їсти яйця та тваринний білок, але Я вирішив припинити відвідувати цих лікарів і знайти лікаря, який би прийняв мою рослинній дієту"Сказав youtuber. Врешті-решт, три тижні тому і після перевірки, що її проблеми зі здоров'ям не вирішені, вона почала вживати яйця та рибу.

"Причина, по якій я не поділився цим, полягає в тому, що Мені потрібен був час, щоб зцілитися, щоб почувати себе добре, перевірити, а потім поділитися ним з вами. Я не готова, але роблю це, і я почуватимусь добре після того, як вони дізнаються, що відбувається, бо моє найбільше бажання повернутися до того, щоб їсти їжу, бути здоровим і почуватись добре ", - підсумувала вона.

Чому у Раувани були проблеми зі здоров’ям?

«Зникнення менструації може бути спричинене різними причинами; одна з них виникає при нестачі поживних речовин. Тіло може сказати, що воно не готове до вагітності через цю відсутність. Коли ви розробляєте план харчування для жінки на фертильному етапі життя, ви повинні розрахувати більше заліза, ніж ви дасте чоловікові. LНестача поживних речовин уповільнила її менструацію, тому вона не втратила більше поживних речовин, і, витрачаючи відкладення, у неї анемія”, Пояснив Сільвіо Д. Шрайєр, фахівець з питань харчування та діабету та заступник директора з питань спеціалізації з питань харчування Фонду Барсело (MN: 57648) .

Коли у вас анемія, це пов’язано з нестачею вітаміну В12, заліза та фолієвої кислоти. Перший отримують лише з продуктів тваринного походження, тому люди, які проводять вегетаріанські або веганські дієти їм потрібно приймати добавку, щоб уникнути дефіциту.

Фолієва кислота міститься в овочах, особливо темних, тому вегетаріанець або веган не повинні відчувати дефіциту цього елемента. З іншого боку, є продукти рослинного походження, які є джерелом заліза, але пропорційно в десять разів менше, ніж від тварин.

“Червоне м’ясо - саме таке, оскільки воно має більший вміст заліза потрібно більше білого м’яса або риби щоб покрити те, що залізо було б отримано, половиною червоного м’яса ", - сказав лікар-дієтолог.

“Бути вегетаріанцем на 100% дуже ризиковано. Необхідним є нагляд дієтолога або дієтолога, який має досвід веганської їжі хто буде відповідальним за з’ясування того, як скласти план харчування, щоб не бракувати поживних речовин. Чим більше ви вилучаєте зі свого раціону, тим обережніше потрібно бути з тим, що залишилось », - попередив фахівець.