Пригода смакових рецепторів

Сторінки

Середа, 13 серпня 2014 р

(Абрикос) Мафін з варенням

рецепт

Дуже піднесене відчуття, коли дочка чоловіка випікає торт і використовує для цього власне домашнє варення.:-) Я відчуваю це лише 1 рік (або тому, що це все ще працює із силою новизни, або тому, що це справді так), але я сподіваюся, що це не зникне з роками.
До речі, я завжди уявляв, як варити варення в минулому, що кухня ніби підірвана, всі фрукти та варення, воно йде звідусіль, і ти повинен переїжджати на кухню майже на тиждень. Гаразд, очевидно, це також залежить від кількості приготовленого варення, але за один день (якщо я хотів полегшити собі справи, то напередодні позбавив його від кісток і також видалив шкірку персиків за 1-2 години) я зробив кількість, яку ми їмо.
Коли я робив торт у минулому, він протистояв згаданому «кухонному вибуху», а не варив варення.:-)
Слово закінчується на сотню, варення SK безцінне.;-)
Звичайно, цю здобу можна зробити з інших видів варення, і якщо у вас її немає під рукою, куплене вами варення буде стояти на своєму.

Інгредієнти: (Для 24 форм для мінімафіну або 12 форм для звичайного розміру)
25 дкг борошна
12 дкг цукру
1 пакет розпушувача
щіпка солі
3/4 кружки молока (180 мл)
1/3 кружки олії (80 мл)
1 яйце
варення
зверху несолоним фундуком, мигдалем, кеш'ю (я посипав верх несоленим, нарізаним кеш'ю)

У мисці змішайте борошно з цукром, розпушувачем і сіллю.
В іншій мисці я змішую яйця з олією та молоком, а потім додаю також борошняну суміш.
Форму для кексів вистилають паперовими капсулами, тісто ложкою викладають у форми (до 2/3), а потім на кожну кладуть 1-1 чайну ложку варення. Зверху посипте подрібненим кеш'ю (або несоленим фундуком, можливо мигдалем) і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин.

2 коментарі:

Я знаю і люблю відчуття «Я використовую варення SK», тому я взяла і цей супер рецепт!:)