1 cs. лист макаронних виробів з лазаньєю
- 1/2 кг фаршу (наполовину, можна наполовину: яловичина + свинина)
- 1 головка цибулини
- 3 моркви
- 2 овочі
- 1/2 селери
- 3 помідори (або 1 консервований помідор)
- 1 невелике томатне пюре
- за смаком кетчуп
- олія за смаком
- сіль за смаком
- за смаком перець
- материнка за смаком
- за смаком розмарин
- часник за смаком
- тертий сир
- 5 дкг вершкового масла
- 5 дкг борошна
- 7,5 дл молока
- сіль за смаком
- мускатний горіх за смаком
Як зробити болонську лазанью?
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і тушкуйте в невеликій кількості олії. Додайте помідори, очищені від шкірки, і влийте трохи води або бульйонного соку. Коли овочі розм’якнуть, ми перемішуємо їх разом і відкладаємо в сторону.Нарізаємо цибулю, обсмажуємо його на невеликій кількості олії. Додайте м’ясо, а коли воно розпариться до м’якості, додайте овочевий смузі, кетчуп і приправте.
Розтопіть масло до бешамелю, додайте борошно та молоко невеликими порціями та варіть до густоти, постійно помішуючи. Потім посолити і заправити мускатним горіхом.
Ми змащуємо маслом вогнетривку посуд, робимо соус бешамель першим шаром, потім виходить тісто, потім м’ясо тощо. Суть полягає в тому, щоб зверху покласти макарони, а зверху - соус бешамель. Потім зверху кладемо шматочки вершкового масла і посипаємо великою кількістю натертого сиру Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 45 хвилин.
Це хороший рецепт?
Фестиваль вин в Будапешті вже 28-й раз чекає на тих, хто хоче випити вина, відпочити та розважитися в одному з найбільш вражаючих місць столиці - відновлюваному замку Буда. Гості можуть скуштувати тисячі вин майже 200 вітчизняних та закордонних експонентів у компанії сліпучих панорам вдень та вночі. Цього року основна увага буде приділена винному регіону Егер, Bull Bloods та Eger Stars, місцевій гастрономії та культурі. Окрім дегустації вин, ми можемо познайомитись із легендами, що оточують Кров бика, секретами приготування нашого угорського вина. На найкрасивішому винному фестивалі в Європі зустріч вина та культури стає незабутньою завдяки багатій музичній та гастрономічній пропозиції.
Фестиваль вин в Будапешті чекає на бажаючих випити вина, відпочити та розважитися 28-й раз a
в одному з найбільш вражаючих місць столиці, відновлюваному замку Буда. Гості можуть користуватися вітальнею та
Навіть у вечірньому світлі, насолоджуючись сліпучою панорамою, ви можете скуштувати майже 200 вітчизняних та закордонних
виставляючи тисячі вин. Цього року основна увага приділяється винному регіону Егер, Бичачій Крові та Егерським зіркам
місцева гастрономія та культура. Окрім дегустації вин, ми можемо познайомитись із «Бичачою кров’ю»
з оточуючими легендами, секретами виготовлення нашого вина Hungaricum. Найкрасивіша в Європі
На винному фестивалі зараз зустріч вина та культури робить багата музична та гастрономічна пропозиція
також незабутній.
- Печиво
- Солодкі вершки
- Солодке печиво
- Один курс
- Морозиво
- Рибні страви
- М'ясні страви
- Хліб
- Гарніри
- Супи
- Фруктовий суп
- Овочевий суп
- Булочка
- Піца
- Скоун
- Салат
- Торт
- Страви для барбекю
- Медове печиво
- Партія сиру
- Страви з птиці
- Макарони
- Яєчна страва
- Вегетаріанська