Паламуд в салаті від Карлоса Аргіньо. Ідеальний рецепт для початківців в особливих випадках, таких як Різдво, і підходить для людей, які страждають на гіпертонію.
Інгредієнти для 4 осіб
- 400гр. гарненька
- 3 цибулини
- 2 зелених перцю
- 4 зубчики часнику
- 4 листя салату
- 4 листя салату фіолетового кольору
- 1 ендівія
- 2 варених яйця
- оцет
- олія
Опрацювання
Очистіть і видаліть корейку з тунця, розріжте їх навпіл і варіть 5 хвилин. Філе і зберегти.
Подрібніть зварені яйця на чотири.
У кути великої тарілки помістіть листя салату. Навколо нього листя ендівії, а посередині - філе панімоту. Покладіть підсмажені овочі на філе. Прикрасити подрібненими яйцями і, нарешті, заправити овочевим соусом.
Рецепт, призначений для людей, які страждають на гіпертонію. Блакитна риба повинна бути принаймні один-два рази на тиждень у нашому раціоні.