Простий рецепт Карлоса Аргіньяно для приготування гарбузового крему - однієї з найпопулярніших страв восени та взимку. Ця страва корисна і підходить для вегетаріанців та веганів.
Час підготовки: 15 хвилин | Загальний час: 35 хвилин
Інгредієнти (2 особи):
- 1 скибочка гарбуза 400 гр
- 1 картопля (200 гр)
- 2 моркви
- 1 цибуля-порей
- 8 столових ложок оливкової олії
- Сіль
Приготування рецепту гарбузового крему:
Поставте 5 склянок води варити в каструлю.
Покладіть всі овочі в запіканку, додайте 2 столові ложки олії та солі (1/2 чайної ложки) на ваш смак. Покладіть кришку і варити 20 хвилин на середньому вогні.
Порада:
Поради:
Якщо випадково ви не знайшли або вам не подобається гарбуз, ви можете приготувати цей крем з будь-яким іншим вподобаним овочем. Я рекомендую кабачковий крем. І зверніть увагу: якщо ви додасте пару сирів порційно, це буде чудово.
Інші рецепти гарбузового крему:
Вершки з гарбуза та солодкої картоплі
Батат - це їжа, дуже схожа на картоплю, хоча і солодша. Все більше і більше споживається. Спробуйте приготувати цей крем з гарбуза та солодкої картоплі. Ідеальне поєднання. Для супроводу трохи дикого рису.