Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

Однак Різдво не обійшлося б без справжніх солодощів, і вам навіть не потрібно їх забирати у себе. Вибирайте ці корисні делікатеси і споживайте їх в помірних кількостях, у вас не буде проблем! Ми їх особисто випробували, успіх з ними гарантований! Ви також знайдете безглютенові різдвяні пиріжки!

Лінзер без глютену

різдво
Інгредієнти прибл. За 15 штук:
15 дкг рисового борошна та гречаного борошна змішати
5 дкг ксиліту (березовий цукор)
половина ложки мокко харчової соди
7 дкг вершкового масла
половина деци лимонного соку
щіпка солі

Для наповнення: будь-яке варення (рекомендується з ксилітом)

Підготовка:
Я змішав борошно, соду і цукор, розкришив у ньому масло, потім влив лимонний сік і, нарешті, замісив його. Доцільно додавати лимонний сік повільно, адже скільки достатньо для приготування тіста, залежить від виду борошна.

Я поставив тісто на півгодини в холодильник, потім тонко розтягнув його, і печивом вирвав печиво, потім засунув у розігріту до 180 градусів духовку і випікав за 8-10 хвилин. Після того, як вони трохи охололи, я намазав їх ложками варення 1-1 мокко і склеїв.

«Легке» пташине молоко

Інгредієнти для 6-8 осіб:
2 літри (рослинного) молока
10 дкг ксиліту (березового цукру)
Почухана всередині 1 ванільної палички
7 яєць
половина лимонної тертої цедри (за бажанням)
крихітний мед і харчова пудра зверху

Підготовка:
Я збила білки в тверду піну з невеликою кількістю цукру. Тим часом я зварив молоко, а потім, за допомогою столової ложки, перекинув яєчну піну в молоко. Завжди лише кілька ложок, тому що вони ростуть. Обидві сторони мають бл. Я дав їм протягом 2 хвилин, а потім поклав їх на миску за допомогою фільтруючого лопатка.

Я змішав жовтки з цукром, ваніль з лимонною цедрою і декількома ложками холодного молока, потім залив це все киплячим молоком і чекав при постійному помішуванні, поки воно знову не закипить і не загусне. Я перекрив газ і вилив соду в миску, де відпочивали яєчні білки. Це реально, коли зовсім круто.

Торт Павлова

Інгредієнти:
6 яєчних білків
20 дкг ксиліту (березовий цукор)
щіпка солі
2 чайні ложки кукурудзяної крупи
1 чайна ложка білого винного оцту

Зверху:
Натуральний грецький йогурт 2-3 деци або несолодкий збитий крем, збитий у тверду піну
Це також може бути 30 dkg заморожених червоних ягід або вишень
Вишкрібане насіння 1 кінчика ножа ванільний порошок або ванільна паличка

Підготовка:
Я почав збивати яєчні білки в піну за допомогою робототехніки, коли піна відбілилася, я поступово посипав цукор і щіпку солі. Коли він перетворився на тверду піну, я також обваляв кукурудзяну крупу та оцет.

Я розігрів духовку до 120 градусів. Я розгладив папір для випічки в деко і прибл. Половину піни я наклав столовою ложкою в коло діаметром 22 см, потім інша половина пішла поверх нього в інший шар (він не повинен бути круглим, його також можна наносити суцільним шаром). Ободок став 8 см завширшки. Я штовхнув його у духовку на 2 години. Я повинен звернути на це увагу, бо для мене верх почав засмагнути, тому я штовхнув на нього порожню газову каструлю. Але це також рішення, якщо дверцята для випікання трохи відкриті. Через дві години я вимкнув духовку, але деко не вийняв, дав йому охолонути, тому верх став стукати та твердіти.

Якщо ви обережно витягнете з нього папір для випічки, він не порветься. Я поклав його на широку тарілку і ложкою ввів грецький йогурт, в якому я до цього змішав ванільний порошок. Якщо ви не хочете, щоб крем від нього стікав, не ложкою ложте більше 2 децинат на ньому.
В самому кінці я посипав фруктові зерна і вже подав

ДЖЕРЕЛО: Блог проекту Palm Tree, блог Zsuzsi