Цей - особливо популярний в Америці - делікатес ви знайдете на прилавках їжі. Однак, крім горіхів, він часто містить цілу низку консервантів, барвників та штучних ароматизаторів. Приготувати його в домашніх умовах досить просто. І дешево!
Арахісове масло - відмінна і корисна альтернатива популярному какао-лісовому горіху. На відміну від нього, він не містить пальмової олії або великої кількості цукру. До того ж, якщо ви готуєте його вдома, ви можете запропонувати дітям о десятій без докорів сумління. Однак будьте обережні з меншими дітьми. Арахіс - потужний алерген.
Тобі потрібно:
500 грам несолоного арахісу
Як це зробити?
1. Висипте арахіс на сухий деко і розташуйте так, щоб він випікався лише одним шаром. Тим часом розігрійте духовку до 200 градусів.
2. Поставте тарілку арахісу в духовку і дайте їм запікатися протягом 3 хвилин. Потім видаліть їх, ретельно перемішайте і випікайте ще 3 хвилини. Не залишайте випічки. Горіхи можна спекти дуже швидко, і всі ваші зусилля зникнуть нанівець, перш ніж ви дійсно почнете готувати цей делікатес.
3. Запечений і охолоджений арахіс плавно змішайте з дрібкою солі. Це займає трохи більше часу, і вам потрібен потужний блендер або кухонний комбайн, але зусилля того варті! Якщо вам не вдається досягти абсолютно гладкої суміші, ви можете додати кілька крапель кокосового або арахісового масла. Не забувайте регулярно витирати скріплені шматочки зі стінок ємності, в якій ви змішуєте масло.
4. Ви можете спробувати змішане масло з невеликою кількістю меду або кленового сиропу. якщо ви любите солодші види. І не забудьте ще раз ретельно перемішати.
Зберігайте домашнє арахісове масло в холодильнику і споживайте протягом двох тижнів.
TEMPOtip: Арахісове масло повно білка та корисних жирів. Якщо ви займаєтесь силовими вправами, дотримуєтесь дієти зниження або маєте вимогливий спосіб життя, це чудова нагорода за тренування.