Льодяники, або начинки - льодяники, - це улюблена дитяча солодка на паличці. Їх можна придбати в різних ароматах, деякі навіть збагачені вітамінами або навіть ліками (їх можна придбати в аптеці). Однак, якщо ви віддаєте перевагу робити власні солодощі для дітей або не хочете давати їм штучні ароматизатори, ви також можете зробити льодяники вдома. Це просто!

льодяники

РЕЦЕПТ на домашні льодяники

Тобі потрібно:

2 склянки тростинного цукру

1/4 склянки води

трохи фруктового сиропу або 2 чайні ложки ягідного фруктового живлення

паперові льодяники для льодяників (їх можна придбати в побутових товарах, а можна використовувати молоточки з морозивом)

Як це зробити:

Спочатку підготуйте папір для випікання, на якому ви розміщуєте деревину з достатніми інтервалами - ви зробите їх купу на ложці або ложці - льодяники.

1. Розчиніть цукор у воді на повільному вогні.

2. Зачекайте, поки суміш закипить (при постійному помішуванні), додайте їжу або сироп. Потім зменшіть температуру до мінімуму і припиніть перемішування - карамель починає горіти.

3. Коли він почне пахнути і злегка зарум’янитися, зупиніть суміш і негайно зробіть ложкою або ложкою невеликі купи підготовлених киянок. Дайте суміші трохи охолонути, і ви зможете зім'ятися пальцями - але обережно! Карамель довго гаряча.

TEMPOtip: Ця солодкість не підходить для спільного приготування з дітьми! Це може спричинити ошпарювання або опіки.

Чому саме тростинний цукор?

Кажете цукор як цукор? Білий та тростинний цукор є підсолоджувачами на одній основі - це швидкі цукру, тобто просто коротколанцюгові цукру, так що при споживанні відбувається швидке збільшення енергії, яка потім радикально швидко зменшується - дитина може спочатку зійти з розуму після споживання більше цукру, потім швидко втомлюється і нервує (падіння цукру в крові). Щоб усунути цей побічний ефект, зверніть увагу на досить різноманітне та збалансоване харчування, велику кількість фізичних вправ на свіжому повітрі та ретельний питний режим у вигляді чистої води! Хоча білий цукор є лише підсолоджувачем, очерет також містить корисні для організму мінерали.