У вас поганий день, він не працює на роботі, на вулиці холодно і вам дійсно потрібно щось, щоб збудити, зігріти та покращити настрій? Гарячий шоколад - це ідеально ... а що ще краще? Якщо ви можете приготувати його кількома способами. Ми підібрали для вас 5 найпопулярніших і в той же час найпростіших рецептів з інгредієнтами, які ви точно маєте вдома.
Тоді зручно сядьте з власним гарячим шоколадом, розкладіть ноги, щоб якнайкраще насолодитися божественним смаком цього чарівного напою.
Віденський шоколад
Розтопіть у каструлі 100 г гарячого шоколаду, додайте 50 мл молока. Збийте віночком суміш, поки вона не загусне до піни. Зробіть збиті вершки з 20 мл вершків для збивання з 25 г цукрової пудри.
Розлийте шоколад по чашках, прикрасьте збитими вершками і посипте какао.
Іспанський шоколад
У горщику змішайте 15 г кукурудзи з 3 столовими ложками цукру, 30 цл води і 30 цл незбитого молока. Додайте ванільну есенцію і варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, поки суміш не загусне. Вимкніть плиту, додайте 100 г гарячого шоколаду, розбитого на шматочки, і розмішуйте, поки він не розплавиться. Розлийте по чашках і подавайте до столу.
Коричний шоколад
На водяній бані розтопіть 100 г шоколаду для приготування з 15 мл молока. Додайте 40 мл молока, перемішайте і тушкуйте кілька хвилин на повільному вогні. Додати 2 столові ложки цукру, перемішати і додати трохи меленої кориці.
З рисовим молоком
Наріжте ножем 100 г гарячого шоколаду на невеликі шматочки. Доведіть до горщика 40 мл рисового молока і додайте шоколад. Збийте віночком і додайте 1 столову ложку мигдального масла.
Шоколад без шоколаду: З какао
У каструлі змішайте 2 столові ложки голландського порошку какао з 2 ложками цукру. Додайте трохи холодного молока, щоб вийшла густа пиріжка. Нагрійте в каструлі 50 мл молока, яке потім вилийте на какао-тісто. Перемішайте. Перекладіть суміш у казан і тушкуйте до тих пір, поки суміш не стане податливою. Розлити по чашках і подавати до столу.