• Ожиріння
  • Серцево-судинні захворювання
  • Холестерин
  • Тригліцериди
  • Гіпертонія
  • Запор
  • Затримка рідини
  • Рак
  • Проблеми із зором

Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

гаспачо

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • помідори1000 гр.4 Великий шматок178,51 ккал.
  • цибуля50 гр.1/2 невеликого шматочка16,96 ккал.
  • зелений перець70 гр.1 середній шматок11,45 ккал.
  • огірок або соління40 гр.1 та 1/2 середнього шматка3,76 ккал.
  • Часник5 гр.1 зуб4,58 ккал.
  • оливкова олія30 гр.3 столові ложки270 ккал.
  • оцет21 гр.7 столових ложок0,84 ккал.
  • Сіль6 гр.1 десертна ложка0 ккал.

Підготовка

1. Помийте, почистіть і наріжте томат, цибулю, перець, огірок і часник шматочками.

2. Ми кладемо все в стакан блендера і додаємо олію, оцет і сіль.

3. Збиваємо все на максимальній швидкості, поки воно не подрібниться і не буде грудочок.

4. Ми подаємо його дуже холодним у мисці, і у нас вже є це дуже літнє блюдо.

СПОСТЕРЕЖЕННЯ: Якщо вам подобається гаспачо менш густе, ви можете додати трохи води, поки не отримаєте бажану текстуру.

Додаткова інформація

Це легкий і літній рецепт, що складається лише з овочів, дуже багатих вітамінами, мінералами та антиоксидантами.

Основним інгредієнтом є помідор, який є дуже поживним, з низьким споживанням енергії. Він багатий вітамінами (В, С і А), мінералами (калієм, фосфором і магнієм), антиоксидантами і клітковиною. Особливо виділяється наявність вітаміну С, який діє як антиоксидант і запобігає раку. Вітамін А сприяє поліпшенню зору. Він багатий лікопіном, антиоксидантами, які надають йому червоного кольору, що допомагає запобігти деяким типам раку, знижує рівень холестерину та тригліцеридів у крові та захищає від серцево-судинних захворювань. У ній мало натрію, тому настійно рекомендується пацієнтам з гіпертонічною хворобою. Її шкіра багата клітковиною, регулюючи наш кишковий транзит і уникаючи запорів, тому її потрібно їсти разом зі шкірою.

Якщо до цієї страви додається друга, багата білками та/або вуглеводами, ми отримуємо дуже збалансовану та здорову дієту, ідеально підходить для тих, хто складає низькокалорійну дієту.