Також вегетаріанський - без глютену - для святкового столу
Безмесні голубці, запечені в духовці на різдвяному столі
Зараз ми приготували вегетаріанський варіант з яйцями, але ми можемо сміливо замінити одне яйце в рецепті столовою ложкою кукурудзи або іншого крохмалю, шкіркою насіння подорожника, і в цьому випадку ми можемо приготувати їжу, яку можна включити у веганський раціон.
Використовувана сировина не містить глютену, але тим, хто не переносить глютен, слід завжди читати інформацію на упаковці інгредієнтів.
Спеції:
огляньте веб-магазин (натисніть тут) »» »
познайомитись з нашими магазинами «» »
1. Зварити половину кружки рису в подвійній кількості рослинного бульйону або води.
Приготування легкого овочевого бульйону, який можна приготувати за мить, див .:
https://www.bulkshop.hu/receptek/zoldsegalaple-recept
Не має значення, якщо рис не буде повністю м’яким, фарширований в капусту буде продовжувати розм’якшуватися.
2. Підготувати гриби. Після очищення напилюйте на файл із великим отвором. Перемішайте із смаженою цибулею і часником, відфільтруйте надлишки соку, який може утворитися під час готування на пару. Відкладіть сік.
3. Покладіть рис, парові гриби, насіння конопель в миску, додайте інші інгредієнти і вимісіть, перемішайте в масу. Якщо маса трохи розбавлена, додайте 1 плоску ложку кукурудзяного крохмалю або насіння подорожника.
4. Засипте масу в листя.
5. Дно деко вистеліть половиною подрібненої капусти (подрібніть далі). Збризніть рослинним кремом і вилийте на нього грибний сік. Покладіть на нього голубці.
6. Покрийте другою половиною подрібненої квашеної капусти, збризніть рослинними вершками та 1-2 столовими ложками соєвого соусу. Накрийте алюмінієвою фольгою, яку знімають з деко протягом останніх 10 хвилин випікання.