- Ожиріння
- Серцево-судинні захворювання
- Падіння
- Холестерин
- Тригліцериди
- Гіпертонія
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
Турецька грудка 200 гр. 2 невеликі стейки 197,8 ккал. гриб 200 гр. 1 невелика ємність 19,04 ккал. цибуля 100 гр. 1 невеликий шматочок 33,91 ккал. оливкова олія 10 гр. 1 столова ложка 90 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал.
Підготовка
1. Наріжте м’ясо соломкою, приправте сіллю і перцем і залиште.
2. Очищаємо, очищаємо і ріжемо овочі за смаком.
3. На сковороді розігріваємо оливкову олію і додаємо м’ясо, даємо йому кілька обертів, поки воно не позначиться, виймаємо і залишаємо.
4. У ту саму олію додати цибулю і перемішувати до пашотування.
5. Далі додаємо гриби і розмішуємо до готовності.
6. Далі додаємо м’ясо і додаємо сіль і перець.
7. Ми робимо кілька обертів і маємо готову цю смачну страву.
Додаткова інформація
М’ясо індички багате на білок високої біологічної цінності та з низьким вмістом жиру, який можна видалити, оскільки він знаходиться під шкірою. За своїм складом він також виділяється вмістом у вітамінах групи В, які дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), беруть участь у формуванні еритроцитів, у функціонуванні нервової системи, а також необхідний для підтримання міцного здоров'я в тканинах, що складають наше тіло. Він також містить залізо, яке наше тіло дуже добре засвоює, що є дуже важливим, оскільки воно бере участь у формуванні еритроцитів і транспорті кисню, уникаючи залізодефіцитної анемії.
Гриби, які ми використовували для приготування цього рецепту, додають м’ясу колір і соковитість, а також виділяються вмістом вітамінів і мінералів, але також містять білки, вміст яких вищий при зневодненні. Серед мінералів виділяється фосфор, який необхідний для формування кісток і зубів та сприяння розумовій діяльності; калій, який допомагає нам зменшити затримку рідин та селен, який є антиоксидантом, уникаючи дегенерації клітин. У ньому також є залізо (йому не вистачає фітату, сполуки, що зменшує поглинання цього мінералу), будучи більш засвоюваним, ніж інші джерела заліза. Що стосується вітамінів, виділяються ті, що належать до групи В, рибофлабін сприяє зростанню волосся та уповільнює випадання.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами здоровий і збалансований рецепт, ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті з низьким вмістом жиру та дієти, щоб схуднути.