Цього разу ми будемо використовувати суміш грибів, щоб приготувати смачний крем з грибів та грибів.

вершків

Крем-грибний суп на осінь

Восени холод повертається, і гарячі страви, такі як креми, супи чи пюре, спокушають. Це також сезон для деяких овочів, таких як баклажани, гарбуз, мангольд, артишок або цибуля-порей, а також багато сортів грибів та горіхів.

Харчова інформація

Кількість на 100 грам

  • Калорії 39
  • Загальний жир 2,6 г.
    • З них насичені 0,5 г.
    • поліненасичених 1,4 г.
    • мононенасичені 0,6 г.
  • Холестерин 0 мг
  • Натрій 340 мг
  • Калій 31 мг
  • Вуглеводи 3,3 г.
  • Харчові волокна 0,3 г.
  • Цукор 0,2 г.
  • Білок 0,7 г.

Грибні кремові інгредієнти

  • 500 гр. асорті грибів та грибів
  • 1 літр овочевого відвару
  • 60 мл молока
  • 1 невелика цибулина
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль і перець