булочки з хліба

рецепт

Сьогодні я навчаю вас, як приготувати якісні здоби вдома. В Іспанії булочка - овальний, пухнастий і мало приготований, дуже білий хліб. Ідеально підходить для сніданку, закусок та вечерь.

Рецепт булочки з хлібом Дуже м’який, пухнастий і смачний!

Інгредієнти

  • 300 г зробило б сили
  • 200 г вареної картоплі
  • 140 г молока
  • 9 г солі
  • 30 г сала

Покрокове опрацювання

Щоб ви могли побачити кожен із кроків рецепту булочок і, таким чином, полегшити вам їх виготовлення, я підготував для вас це відео:

Примітки щодо рецепту хлібних булочок

Мафін - це дуже смачний і надзвичайно ніжний хліб. Коли ви його їсте, ви навіть не помічаєте скоринки, бо вона дуже тонка.

Форсове борошно - це борошно, придатне для приготування хліба та булочок. Борошно з 10,5 - 11% білка підходить вам. Цю інформацію можна знайти на упаковці борошна, у вікні з інформацією про харчові продукти.

Ви можете замінити сало овочевим шортингом або олією, маслом або маргарином. З тим, що ти хочеш. Хоча ви повинні знати, що сало надає булочкам неповторної пухнастості, смаку та аромату.

Сало амігос широко використовується в іспанській випічці та пекарнях. І цьому є пояснення: крім того, що вони надають дуже хороший смак розробкам, із застосуванням сала, і загалом із широким споживанням свинини, таких як чорізо, шинка, вухо, морда ... «del pig, навіть хода »... Іспанці свого часу виступали проти вторгнення маврів.
Це був спосіб протистояти та протистояти. Сільська кухня розкриває, які катаклізми пережили її люди та з якими проблемами вони стикалися.

Найпоширеніший спосіб їсти булочки - це оливкова олія, шинка та помідори, але їсти їх можна з чим завгодно. Наче ви хочете з’їсти їх із смаженими яйцями або супроводжувати гарне рагу.

Якщо вам сподобався рецепт та відео, поділіться ними у соціальних мережах із друзями та підпишіться на мій канал YouTube.