Сніданок або вечеря для дієтичних дієт з кетозом з рецептом Пан де Нубес або хлібом Кето
Кетогенна дієта, а точніше, вступ у дієтологічний кетоз - це головне слово цього літа, а не лише для того, щоб `` спалити '' жир любовних ручок і підтягнути тіло, а також щоб м'язи, які ми працюємо під час тренувань, виглядали визначеними. Низьковуглеводні та кетогенні дієти також показали свої переваги у профілактиці захворювань, окрім тих, що пов’язані із зайвою вагою та ожирінням, такими як діабет, порушення обміну речовин та серцево-судинної системи тощо, а також запальних захворювань та гормонального дисбалансу.
Мінімізуючи кількість вуглеводів на день, ви не тільки перестаєте їсти рафінований цукор та борошно, ви також перестаєте їсти повсякденні продукти, такі як хліб, рис, макарони, картопля. Що раніше було основою спортивної дієти, тепер ми повинні визначити пріоритет здорових білків та жирів, а також переробити деякі рецепти, щоб вони були кетогенними, особливо тісто, бо людина живе не лише хлібом, але як ви сумуєте за хлібом, коли його не їсте!
У моєму випадку я не їв хліба більше 5 років, ні з клейковиною, ні без клейковини, і я не целіакія. Це було випадкове рішення в житті, оскільки, коли ми жили в Англії, ми не могли знайти хліб, який нам подобався, і нам доводилося по суботах ходити на традиційний ринок, щоб придбати домашній хліб, який виготовляв італієць, найближчий до хліба життя.
Тож я провів тижні, не з’їдаючи хліба, і зрозумів, що хліб мені не підходить, він не тільки товстіє, хоча я і контролюю кількість з’їденого, він ще й болить мене на тренуваннях.
Я це помітив, бо коли вони привозили нам з Іспанії хліб з сім’єю, який приїжджав із шинкою, оливковою олією і навіть рибою у валізі, продуктами, яких ми там найбільше скучили, на наступний день після обіду з трохи хліба, я прокинувся роздутим, важив на кілограм більше, і оскільки я тренувався першим ділом вранці на голодний шлунок, у мене не було хороших відчуттів під час бігу.
Тож я почав пробувати, і зрозумів, що одного дня він їв хліб, а симптоми з’явилися на наступний ранок, тому я вирішив перестати його їсти, з великим жалем любив хліб і знаючи, що я не целіакія, але оскільки Тож я більше не пробував хліб, одного разу з’їв трохи у сільській печі, і він навіть не мав смаку, тож зараз я не скучаю за ним.
Так, я підозрюю, що у мене непереносимість глютену, тому що макарони ніколи не робили мене добре, більше 18 років тому я почав бігати марафони, і одразу зрозумів, що вечеря за макарони напередодні марафону здула мене і зробила кілограмом, що на 42 195 км дуже помітно. І зараз у мене на вечерю сочевиця, яка робить мене чудовим, і я йду на марафон легким і спущеним, хоча бобові культури не популярні у марафонців, але вони завжди були для мене хорошими, цього мені достатньо.
Тепер, коли в моді хлібний хліб або хлібний хліб, який для мене не є ні хлібом, ні хмарою, як я кажу вам в іншій новині на Sportlife.es, це скоріше основа з тіста без борошна. Ну, цей тип хліб чи тісто допомагають мені покласти щось здорове, і мені подобається, і я ставлю це в духовку або мікрохвильовку і швидко і смачно смакую страву, коли я перебуваю в харчовому кетозі. Ось рецепт:
Яєчні хмари з рецептом авокадо
Інгредієнти для двох хмар
- 2 яйця
- 4 великі ложки збитого сиру кварк або сиру
- Сплеск оливкової олії EVOO
- Сіль, спеції або трави, такі як орегано, кілька крапель гострого чилі
- Смузі з гуакамоле або авокадо
Підготовка
Відокремте жовтки від білків і відкладіть їх убік. Збийте білки до стійкості і повільно додайте ложки збитих сирів або сиру з додаванням солі, материнки, кількох крапель чилі. Розділіть тісто на дві частини, щоб вийшло два млинця, кожен жовток покладіть поверх кожного. Ви можете робити це в мікрохвильовці 1-2 хвилини, але краще, трохи підсмаженим і хрустким, якщо поставити його в духовку на 10-15 хвилин при 150-180ºC. Вийміть з мікрохвильовки або духовки перед тим, як жовток застигне, коли це буде зроблено, але все ще всередині рідина. Дайте охолонути кілька хвилин. Подавайте з гуакамоле або смузі-авокадо.
А вуаля - це кетогенна страва для сніданку чи вечері. Мені більше подобається, як рано вечеряти, це наповнює мене, і це не займає багато часу, а також вдома це страва, яка подобається родині, і всі ми можемо на вечерю мати хмари яєць з авокадо, я не відчувати себе "ізольованим" від прийому їжі до кетозу Оскільки я люблю тренуватися на голодний шлунок, коли маю час, я роблю це після тренування на пізній сніданок, але не зазвичай я вмикаю духовку вранці, тому роблю це в мікрохвильовці, що не є ні тим, ні іншим. настільки приємний і не такий смачний, хоча з голодом це страва цілком ситна і має більше витонченості, ніж миска йогурту з горіхами та полуницею.