Рецепт картопляного пюре - страх перед вуглеводами та калоріями картоплі
Я сподіваюся, що даючи дітям будинку (або тим не молодим) картопляне пюре, яке купують у супермаркеті у вигляді узгодженого порошку того, що, як відомо, не є, є абсолютно відкинутою ідеєю читача блог!
Моя ідея - це не що інше, як харчуватися якомога натуральніше, а перероблені або узгоджені штучні залишили мою кухню та моє життя.
Я не живу на дієті, їм все, і моє тіло нормалізувалося, виключаючи надлишок, що накопичився за останні роки, не такий здоровий
Як картопля . Ти боїшся вуглеводів? Ну не слід! Вони забезпечують енергією і є паливом для організму, і хоча вони не є частиною мого повсякденного дня або звичного розпорядку дня (крохмалисті вуглеводи), я час від часу приймаю їх, і якщо вони схожі на цей рецепт, вони будуть набагато менш калорійними . З іншого боку, гідрати, що містяться у фруктах та овочах, не враховуються, так? Вони дуже важливі в нашому харчуванні! Якщо вам доведеться приймати їх щодня, ми поговоримо про це пізніше, але як цікавий внесок я передаю це порівняння, яке мене застигло, коли я його виявив. '
Калорії картоплі: (кожна 100гр)
у вареному або смаженому вигляді: 70 ккал
З упаковки: 538 ккал
Як ти залишився? Мене вразила різниця в калоріях, яка може міститися в одній їжі залежно від того, як ми маніпулюємо нею, знову ж таки найбільш оброблена - найгірша і втрачає зсувом.
Інгредієнти (для 2)
📌 500 гр картоплі
📌 175 гр молока на ваш вибір (краще рослинне)
📌 половина чайної ложки морської солі (2,5 гр)
📌15 г вершкового масла
Процедура (з термоміксом та без нього)
З термоміксом: (рецепт з легкої та здорової книги)
Покладіть картоплю, молоко та сіль у склянку з метеликом на 30 хвилин, 95 градусів, швидкість 1.
Потім додайте масло і мускатний горіх і перемішуйте на швидкості 3 протягом 15 секунд
Без термоміксу
Вони в ті ж часи просто міняють посуд! на середньому сильному вогні в каструлі варити картоплю з молоком і сіллю півгодини і проколоти, якщо вони не м’які, залишити ще трохи. Різниця полягає в тому, що як тільки картопля добре звариться, вам доведеться розім’яти її за допомогою блендера (я раніше це робив раніше), або ви також можете пропустити через один із портативних. Змішайте до бажаної консистенції пюре і додайте масло з мускатним горіхом, давши йому кілька обертів дерев’яним лопаткою, щоб зв’язати з пюре!
Смачного . Скажіть мені, чи боїтесь ви вуглеводів і чи знайшли ви порівняння калорійності вареної, смаженої, смаженої або упакованої картоплі!