Простий у приготуванні салат з великою кількістю кольору та смаку.
Інгредієнти
Інгредієнти для заправки
- 1 столова ложка діжонської гірчиці
- 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
- 4 столові ложки оливкової олії
Інгредієнти для рецепту
- 1/4 шматочка червоної цибулі
- 1 шматочок цибулі шамбре
- 10 штук зеленої оливки без кісточок
- зернова сіль за смаком
- 10 штук чорної оливки без кісточок
- 10 штук помідора черрі
- 1 шматок сухого салату
- 3 шматочки білої картоплі
Посуд
- Середньо глибокий горщик
- Дошка для нарізання
- Ніж
- Чаша
- Глобус збивач
- Лопата
- Миска для салату
- Піч
Підготовка
Наріжте цибулю шамбре, помідори черрі та оливки скибочками та залиште.
Варіть картоплю в глибокому посуді з достатньою кількістю води та невеликою кількістю солі протягом 25 хвилин або до готовності. Даємо охолонути, очищаємо від шкірки і нарізаємо квадратиками розміру укусу.
Дезінфікуйте подрібнений салат у мисці з водою та кількома краплями дезінфікуючого засобу протягом 5 хвилин.
Для приготування заправки змішайте в мисці оливкову олію, гірчицю і чорний перець, добре розмішайте за допомогою віночка.
Покладіть нарізану картоплю, салат, помідори черрі, оливки та цибулю шамбре в салатник, все перемішайте.