Вони теж це зробили
Інгредієнти:
Для тіста:
- 400 г дрібного борошна
- 1 cs розпушувача
- 150 г цукрової пудри
- 250 г маргарину
- 4 БЕЗКОШТОВНО БЕЗКОШТОВНІ ЯЙЦЯ ЖОВТІ
- 1 терта цедра лимона
- 1 чайна ложка сметани
- 7-8 дкг меленого бісквіта або печива
- БЕЗКОШТОВНО БЕЗКОШТОВНИЙ ЯЄЧНИЙ БІЛК
- 540 г сметани
- 3 cs ванільного цукру
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 пакетик вершкового заварного порошку
Замісіть інгредієнти для тіста, крім подрібненого печива, а потім розділіть навпіл. Ми упаковуємо обидва тіста у фольпак, потім ставимо їх на 20 хвилин у холодильник, а друге - у морозилку.
Через 20 хвилин тісто дістають із холодильника, потім витягують і поміщають у деко для випікання розміром 25 * 35 см, яке попередньо було змащене маслом і зачищене. Згорніть краї тіста збоку від деко, щоб запобігти витіканню начинки.
Посипте подрібненим печивом або бісквітом, щоб тісто не намокало від начинки. Змішайте сметану, ванільний цукор, крохмаль і порошок заварного крему, потім додайте затверділі білки і вилийте тісто на тісто.
Дістаньте інше тісто з морозильної камери і натріть його над начинкою.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 35 хвилин.