Цей суп має лише один недолік - якщо дитина забрудниться, важко буде спуститися вниз (диво в цьому випадку - це своєчасне втручання та жовчне мило). Крім того, він має лише переваги - він швидкий, смачний, корисний і вам не потрібно стояти біля горщиків! Давай зробимо це. Він має прекрасний насичений оранжевий колір, повний смак і чудово зігріває. Спробуйте суп із гарбуза із смаженого хоккайдо, який гарбузова олія переводить на зовсім інший рівень!

флеш-суп

Тобі потрібно:

1 менший гарбуз хоккайдо

половина білої цибулі

масло топлене масло (2 столові ложки)

Підхід:

1. Очистіть гарбуз овочевою щіткою і видаліть зерна. Наріжте восьминогів, покладіть на нього шматочки топленого масла і запікайте в духовці 30 хвилин.

2. Дрібно наріжте цибулю, коротко перемішайте ложку топленого масла, додайте до нього запечений гарбуз і залийте водою або бульйоном лише так, щоб він був занурений. Дати закипіти і відставити.

3. Дайте трохи охолонути і перемішайте за допомогою блендера або в кухонному комбайні. Перед подачею прикрасьте гарбузовою олією. Це не тільки делікатес, але і приносить ряд позитивних наслідків для здоров’я. Це позитивно впливає на сечовивідні шляхи, а також на шкіру, нігті та волосся. Дітям дійсно потрібна лише крапля, але дорослі можуть побалувати більше - це олія з пресованих гарбузових насінин, яка багата на ненасичені жирні кислоти Омега 3 та Омега 6, залізо, селен, мідь, фосфор або калій. У ньому ви також знайдете магній, тому він допомагає краще керувати смутком або стресом. Також він має протизапальну дію.

Давайте дітям гарбузову олію лише після консультації з педіатром. Однак зазвичай рекомендується дітям від 1 року (якщо у них немає алергії на гарбузове насіння).

TEMPOtip: Для дорослих досить заправити такий суп гарбузовою олією сіллю і щіпкою пластівців кориці або чилі. Оскільки він досить кремовий і густий навіть без крему, ви можете подавати його протягом трьох днів без будь-яких турбот. (Якщо зберігати його в холодильнику і не нагрівати всю кількість, воно не розщепиться). Ви також можете додати сухарики або подавати його дітям молодшого віку з нарізаною випічкою.