Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
брокколі 250 гр. 3/4 невелика одиниця 34,08 ккал. Часник 10 гр. 2 зуба 9,16 ккал. знежирене коров’яче молоко 100 гр. 1 чашка кави 34,4 ккал. цільнозернового борошна 30 гр. 2 столові ложки 102,3 ккал. куряче яйце 30 гр. 1/2 одиниці 41,53 ккал. хлібні крихти 30 гр. 2 столові ложки 76,92 ккал. мускатний горіх 2 гр. 1 Щипка 10,94 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сіль 1 гр. 1/2 Щіпка 0 ккал. оливкова олія 25 гр. 5 десертних ложок 225 ккал.
Підготовка
1. Очистіть, очистіть від шкірки (викиньте товсті стебла) і наріжте брокколі пучками.
2. Варіть брокколі підсоленою водою близько 12 хвилин.
3. У сковороду з оливковою олією (5 мл) додаємо подрібнений часник і помішуємо його до золотистого кольору.
4. Далі додаємо брокколі і даємо смажитися, перевертаючи.
5. Після приготування додайте сіль, спеції та борошно. Все розмішуємо і даємо варитися, щоб не було смаку сирого борошна.
6. Далі ми додаємо молоко потроху, щоб не утворювались грудочки. Все перемішують, поки не утвориться маса.
7. Далі, даємо тісту відпочити півгодини. Поки ми готуємо 2 контейнери (один із сухарями, а другий з яйцем).
8. Після цього ми робимо кульки з тістом і пропускаємо їх спочатку через яйце, а потім через панірувальні сухарі, поки не отримаємо всі готові крокети.
9. Нарешті, обсмажте крокети на сковороді з великою кількістю гарячої олії, і після смаження ми даємо їй стекти на тарілку серветкою.
10. Ми подаємо його на тарілці, і тепер ми можемо насолоджуватися цим домашнім рецептом крокетів з брокколі.
Додаткова інформація
Ми розглядаємо рецепт домашніх крокетів, спосіб приготування яких полягає у смаженні, що спричиняє високий вміст жиру та калорій, оскільки він поглинає приблизно 10% олії. Основним інгредієнтом цього рецепту є наступне:
Брокколі, яка дуже поживна, багата вітамінами, мінералами, клітковиною та антиоксидантами. Він виділяється тим, що є одним з овочів з найбільшими антиоксидантними властивостями, ідеально підходить для запобігання появі раку (переважно раку простати, товстої кишки та молочної залози). Це знижує високий рівень тригліцеридів і холестерину в крові та запобігає їх накопиченню в артеріях, і настійно рекомендується для тих, хто має серцево-судинні захворювання. Цікаво споживати його в менопаузі, оскільки він регулює гормональний баланс і рівень естрогену. Завдяки вмісту клітковини його споживання також ідеально підходить для людей, які страждають запорами. У ньому високий рівень вітаміну К, який бере участь у згортанні крові, і велике споживання цих овочів (вітамін К) може перешкоджати певним лікам (наприклад, Синтрон) для регулювання згортання крові.
Для виготовлення крокетів виготовили бешамель з молоком та цільнозерновим борошном, які збільшують калорійність споживання рецепту. Борошно, зокрема, збільшить вміст вуглеводів, а молоко - білок.
Коротше, можна сказати, що перед нами рецепт приготування домашніх крокетів з брокколі.
- Низькокалорійний рецепт крокету з тофу та кабачків - Краще зі здоров’ям
- Торт з брокколі та сиру, простий рецепт!
- Рецепт запеченого лосося та брокколі
- Зелений та поживний рецепт Крем з брокколі та цукіні - Моя компанія здорова
- Здоровий рецепт терпкого брокколі, цибулі-порею, цибулі та червоного перцю