- Серцево-судинні захворювання
- Депресія
- Залізодефіцитна анемія
- Діабет
- Холестерин
- Тригліцериди
- Остеопороз
- Запор
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
суха квасоля 250 гр. 1 чашка сніданку 633,25 ккал. морква 120 гр. 1 середній шматок 36,86 ккал. помідори 175 гр. 1 середній шматок 31,24 ккал. цибуля 175 гр. 1 середній шматок 59,35 ккал. картопля 100 гр. 1 невеликий шматочок 68,26 ккал. цибуля-порей 80 гр. 1 невеликий шматочок 15,48 ккал. зелений перець 70 гр. 1 середній шматок 11,45 ккал. Часник 15 гр. 3 зуба 13,73 ккал. лавровий листок 0,5 гр. 1 середній шматок 0 ккал. солодка паприка 5 гр. 1 десертна ложка 15,6 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал. оливкова олія 30 гр. 3 столові ложки 270 ккал.
Підготовка
1. Ми замочуємо квасолю водою напередодні ввечері, зазвичай 8 годин.
2. Наступного дня квасоля зливаємо і відкладаємо в сторону до готовності.
3. Всі овочі необхідно помити, очистити від шкірки і нарізати шматочками.
4. Зварити квасолю разом з овочами (крім картоплі), олією, солодкою паприкою (не плутати з гарячою паприкою, яка може зіпсувати рецепт), лавровим листом і всім, покритим водою.
5. Коли він почне кипіти, зменште інтенсивність вогню, щоб фурункул був м’яким. Часто помішуємо дерев’яною ложкою, щоб квасоля не липнула.
6. Після 30 ', якщо ми не любимо знаходити шматочки овочів, ми можемо вийняти великі шматки і подрібнити міксером.
7. Цей овоч ми знову кладемо разом з квасолею.
8. Додайте сіль і шматочки картоплі і дайте їй повільно варитися при середній температурі протягом наступних півгодини, час від часу помішуючи.
9. Останні півгодини ми готуємо на повільному вогні, час від часу намагаючись, щоб їм не потрібно було більше готувати.
10. Коли квасоля буде зроблена на наш смак, ми підготуємо свою страву.
Додаткова інформація
Збалансований рецепт, який дає нам споживання енергії через квасоля та поживний вміст через овочі.
Квасоля Фава багата рослинними білками чудової біологічної якості, вони мають складні вуглеводи, клітковину, яка допомагає нам регулювати шлунково-кишковий транзит, а їх вміст жиру майже дорівнює нулю, що робить їх ідеальною їжею для тих, хто сидить на дієті, щоб схуднути. З погляду харчування вони дуже повноцінні завдяки вмісту у них вітаміну А, вітаміну групи В (В1, В2, В3, В6, В9), вітаміну С та завдяки мінералам, які вони містять, виділяючи залізо, кальцій, фосфор та калій.
З іншого боку, овочі мають низьку калорійність, багаті вітамінами та мінералами, що дуже корисно для здоров’я. Крім того, вони забезпечують помітну кількість клітковини, яка регулює наш кишковий транзит і запобігає запорам.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами здоровий рецепт, ідеально підходить для людей, які харчуються збалансовано.